株式会社ネイキッドのプレスリリース
株式会社ネイキッド（英語表記：NAKED, INC. 、 所在地：東京都渋谷区、代表：村松亮太郎）が手がけるアートガストロノミー「TREE by NAEKD yoyogi park」（以下、「TREE by NAKED」）では、秋限定の食材と演出が融合したランチコース（Day Style）、ディナコース（Dinner Style）を発表します。
世界：和牛ロース 朴葉焼き プラリネ味噌
「TREE by NAKED yoyogi park」では、「ライフにクリエイティビティを」をテーマに“食”を軸とした新たなライフスタイル提案を行い、食とアートが融合した体験コースを、ランチタイムのDay Style、ディナータイムのDinner Styleの2種、提供しています。
五行思想に基づく「Kaleidoscope of LIFE」をコンセプトに、VRやプロジェクションマッピングなどのテクノロジーを組み合わせ、ストーリーに沿った五感で楽しむコースは、「木」が季節に合わせて表情を変えるように、旬の食材や季節を感じる体験演出をしています。11月末まで、秋限定コースを展開。代々木公園の自然と共に、五感で楽しむ、豊かなアート体験にご期待ください。
※コロナ感染拡散防止の為のガイドラインを制定。ソーシャルディスタンスの確保と共に、消毒用アルコールの店頭設置、スタッフのマスク着用など万全を期して、店舗運営をしております。
- 秋限定ディナーコースメニュー 詳細
ディナーコースにはペアリングドリンク（ノンアルコールorアルコール）付、ランチコースには乾杯用ドリンク、食後のコーヒーor紅茶が付きます。
アミューズ
「土・火・水・風」をモチーフとしたアミューズ
・土：椎茸と豚肉のベニエ
・火：チョリソーのキッシュ
・水：ホタテとライスクリスプ
・風：フォアグラとイチジク
土：カボチャとズワイガニのジュレ コリンキーのマリネ
火：オマールエビのレッドカレー
水：金目鯛の鯛焼き 舞茸のブイヨン
風：鶉とフォアグラのファルシ
世界：和牛ロース 朴葉焼き プラリネ味噌
〆：鮭とイクラの出汁茶漬け
デザート2種、小菓子、合わせてドリンクをコーヒー、紅茶、ハーブティー、オレンジジュースの中からをお選びいただけます。
- 店舗情報
・店舗名：TREE by NAKED yoyogi park
・住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2
・電話番号：03-6804-9038
・アクセス：東京メトロ 代々⽊公園駅2 出⼊⼝、⼩⽥急線 代々⽊⼋幡駅 南口
※駐車場なし
・定休日：火曜日、水曜日
【CAFÉ/LUNCH TIME】
＜CAFÉ TIME＞10:00〜17:00
＜LUNCH TIME＞11:00〜16:00（L.O.）
【土日限定MORNING】
＜土日限定＞AM9:00〜11:00
【テイクアウト】
受付時間：10:00〜17:00（Last order 16:00）
受取方法：店頭のみ
・事前予約：https://www.tablecheck.com/shops/treebynaked-pickup/reserve
【体験コース】
・予約可能日：金曜日、土曜日、日曜日
・予約最大人数：最大2組（1組4名）まで
・営業時間
＜Lunch＞open 12:30（90min）
＜Dinner＞open 19:00 close 22:00
※完全予約制
・料金
＜Lunch＞お一人様 18,000円 税抜（乾杯用1ドリンク ・コーヒー付）
＜Dinner＞お一人様 30,000円 税抜（Japanese Style fusion 8 ⽫ ＋Pairing Drink）
※ペアリングドリンクは、アルコールまたはノンアルコール（ティーペアリング）の2種
・予約：https://www.tablecheck.com/shops/treebynaked/reserve
■店舗公式サイト：https://tree.naked.works/yoyogi/
■Official Instagram ： https://www.instagram.com/treebynaked
■Official Facebook ：https://www.facebook.com/treebynkd/?ref=br_tf
- ABOUT 株式会社ネイキッド
1997年、村松亮太郎がディレクターやデザイナー、ライターとともに設立したクリエイティブカンパニー。“Core Creative” “Total Creation” “Borderless Creativity”を理念に、映画やTV、MV、広告、空間演出、地方創生、教育プログラムなどジャンルを超えた活動を手がける。近年では3Dプロジェクションマッピングを用いたショーや「FLOWERS BY NAKED」「TOKYO ART CITY BY NAKED」に代表されるテクノロジーとリアルを融合したイマーシブ(没入型)イベントを数多く展開。2017年には食×アートの体験型レストラン「TREE by NAKED yoyogi park」を東京にオープン。アート、エンターテインメント、カルチャー、伝統、教育、音楽、都市、食、スポーツなど、LIFE(生活)のあらゆるSCENE(シーン)において、新たな体験や価値を生み出している。
2019年の代表作は上海で開催した「OCEAN BY NAKED」や、大阪「泉の広場」の新モニュメント『Water Tree」、東京タワーやマクセル アクアパーク品川での季節演出など。2020年初春には、今年5周年を迎えた花の体感型アート展『FLOWERS BY NAKED 2020 −桜−』を発表。
■NAKED, INC. ：https://naked.co.jp
■Official Instagram ：@naked_inc
■Official Facebook ：@NAKEDINC.official
■Official Twitter ：@naked_staff
■Official YouTube ：https://www.youtube.com/c/NAKEDINC
