株式会社 檸檬組のプレスリリース
京丹後・久美浜で見つけたブランドさつまいも「まいこ金時」と奈良県・生駒市のミツバチたちが集めてくれた吉岡養蜂園の「純粋生はちみつ」をスムージー専門家平野奈津が作り出した幸せのレシピ「焼き芋スムージー」が秋冬限定で始まりました!
今年は、更にスムージーに適しているさつま芋を探し求めて、日本を代表するスムージー専門家 平野奈津が京丹後・久美浜へ。そこで出会ったのが山野農園さんが育てている、京丹後産ブランドさつまいも「まいこ金時」です。海からの潮風がミネラル分を豊富に含んだ、やわらかい砂丘地で栽培していることで、甘味・旨味・食味が良く、見た目においても色つやが良く、舞妓さんのように、きめ細やかで綺麗な肌が特徴のお芋さんです。
そのさつま芋と合わせるのが奈良県生駒市の吉岡養蜂園さんの「純粋生はちみつ」。吉岡さんのミツバチたちが集めてくれたはちみつは、さつま芋の甘味・旨味を引き立ててくれる名脇役です。この組み合わせがスイートポテトのような幸せな味わいを生み出してくれます。
トッピングにはバターがしみ込んだ「まいこ金時」のほくほくの焼き芋。このあったかつめた~いがこれからの季節におすすめスイーツ感覚のスムージーです。
紅葉が色づき始め、たくさんの観光客もお越し頂く「哲学の道」での散策のお供にぴったりです!
●スムージー専門店DRINK DRANK(ドリンクドランク)京都 銀閣寺店
住所:〒606-8402 京都府京都市左京区銀閣寺56-2
定休日:不定休
交通:京都市バス『銀閣寺道』下車徒歩5分
URL:https://www.drinkdrank.com/
●株式会社檸檬組(レモングミ)
住所:〒630-8223 奈良県奈良市角振新屋町1‐1‐205
代表:平野圭祐
事業:飲食店事業、プロデュース事業、ブランディング事業