株式会社エムアンドエムフーズ/スペインバル Tapas Kitchen by Massaのプレスリリース
飲食店経営・プロデュースなどを手がける『株式会社エムアンドエムフーズ』は、2018年9月6日(木)、瀬戸内の食材をふんだんに使ったスペイン料理がいただける『スペインバル Tapas Kitchen by Massa』を、広島駅直結『ekie』NORTHエリア2Fにオープンいたします。渡り蟹をまるごと使用したパエリアなど、20種類のパエリアに30種類のタパスをご用意いたしました。瀬戸内の豊富な食材を使ったスペイン料理を、パリ在住の人気アーティストがデザインした賑やかな空間で味わえます。
渡り蟹をまるごと使用したパエリアなど、20種類のパエリアに30種類のタパスが楽しめます。瀬戸内の豊富な食材を使ったスペイン料理を、パリ在住の人気アーティストがデザインした賑やかな空間でお楽しみください。
■『スペインバル Tapas Kitchen by Massa』の料理を一部ご紹介
渡り蟹を一杯まるごと使った贅沢なパエリアです。
魚介の旨味をたっぷりと吸った本格的な味わいをお楽しみいただけます。
おつまみに最適な小皿料理の「タパス」は380円〜（税込）。豊富に30種類用意しています。
色々なものを少しずつ、お酒とともにお召し上がりください。
鮮やかなピンク色の「ハモンセラーノ」は、柔らかな食感と程よい塩気が特徴。
噛みしめるたびに旨味が溢れていきます。ワインと一緒に味わうと、互いの味を引き立てます。
塩コショウとにんにくでシンプルに味付けされたイベリコ豚のステーキです。
イベリコ豚の甘みのある味わいをご堪能ください。
通常のクレマ・カタラーナとは異なり凍らせているため、ひんやりとした口あたり。
濃厚なクリームがとろっと溶け出すリッチな味わいを、ぜひ体感してください。
スペイン料理に合うワインを常時20〜30種類取り揃えております。お料理とのマリアージュをお楽しみください。
トマトの酸味が際立つスペイン料理には、「メーカーズマークハイボール」など、ほのかに甘くすっきりとしたお酒がよく合います。
是非足を運んで、本格的な味わいのパエリアや、種類豊富なタパスをお楽しみください。
＜＜『スペインバル Tapas Kitchen by Massa』店舗情報＞＞
オープン日：2018年9月6日（木）
住所：広島市南区松原町1-2 広島駅ekieダイニング2F
電話番号：082-236-8858
公式HP：www.mm-foods.net
