株式会社 ティーケーシンのプレスリリース
フランス発 パリ5つ星ホテルやミシュランスターシェフ御用達。発酵バターとプレミアムチーズの人気ブランド【beillevaire（ベイユヴェール）】が展開する日本だけのフロマジュリーとパティスリー。2020年の10月新商品第2段【スフレバーガー・フロマージュ・マロン】（税別350円）が10月23日より数量限定販売開始。
この季節に数量限定の『スフレバーガー・フロマージュ・マロン』が登場。ベイユヴェール自慢のバターと口どけの柔らかいフロマージュクリームの中に渋皮付の栗を一粒贅沢にしのばせふわふわスフレ生地でサンドしました。ベイユヴェール全店舗（麻布十番店、伊勢丹新宿店、松屋銀座店、エキュート渋谷店、大丸神戸店、虎ノ門ヒルズビジネスタワー店）での数量限定販売です。
スフレバーガー・フロマージュ・マロン
バターサンドの代名詞、【サンド・オ・ブール】を筆頭に、繊細な花びら一枚一枚までバタークリームで仕上げたケーキ【ガトー オ ブーケ】、クリームチーズのミルキーな風味が感じられる【ガトー・フロマージュ・ミキュイ】、発酵バターの香り高いフィナンシェなどの焼菓子もご用意。お手土産・ギフトから日々のおやつまで、気分に合わせたアイテムをお選びいただけます。
ガトー・オ・ブーケ 『ロゼ』
ガトー・オ・ブーケ 『ヴェール』
ガトー・オ・ブーケ 『モーヴ』
ガトー・オ・ブーケ 『オランジュ』
ガトー・フロマージュ・ミ・キュイ・ハーフサイズ
ガトー・フロマージュ・フルム・ダンベール
サンド・オ・キャラメル 16Ｐ
beillevaire 焼き菓子
beillevaire 発酵バター
【ブランド紹介：ベイユヴェール（beillevaire）とは】
創業1980年、フランス西部 マシュクール村にチーズと発酵バターのアトリエ兼本拠地を置くフロマジュリー。現在フランス国内に60店舗以上を展開。酪農家でもありチーズ熟成士の現メゾン当主、パスカル・ベイユヴェール氏のクリエイションとマシュクールのテロワールが生み出す発酵バターやチーズが美食の都パリの5つ星ホテルやミシュランスターシェフたちからも人気が高くフランスを代表する食のプロ御用達フロマジュリーとして知られる。
beillevaire 公式ロゴ
beillevaire フランス
beillevaire フランス
株式会社ティーケーシンとのパートナーシップにより2017年夏に日本初上陸を果たし、ブランド発となるパティスリーを麻布十番にオープン（路面旗艦店）に続き、伊勢丹新宿店、松屋銀座店、エキュートエディション渋谷店、大丸神戸店、オンラインショップをはじめ、今後も全国都市主要デパート（首都圏・中部・関西・九州等）などへの店舗展開を目指す。
ベイユヴェール麻布十番店
【ベイユヴェール店舗情報】
＜麻布十番店＞
東京都港区元麻布3-11-8
03-6447-5471
＜伊勢丹新宿店＞
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本館B1
03-6380-5886
＜松屋銀座店＞
東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座店B1
03-3567-1211(内線)2026
＜エキュートエディション渋谷店＞
東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア 東棟1階
03-3400-3800
＜大丸神戸店＞
兵庫県神戸市中央区明石町40番地 大丸神戸店B1
078-335-6270
＜虎ノ門ヒルズビジネスタワー店＞
東京都港区虎ノ門1丁目17-1 虎ノ門ヒルズビジネスタワー商業棟106
03-6268-8629
公式サイト/オンラインショップ
www.beillevaire.jp
公式インスタグラム
@beillevaire_japon
