株式会社WDI JAPANのプレスリリース
ニューヨーク発祥のオイスター・バー＆シーフードレストラン「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」の品川店は、クリスマスイブと、クリスマス当日の両日、17時30分以降のディナータイム限定で、『2020 X’mas dinner course』（8,000円／税・サービス料別）を提供します。
ニューヨーク発祥のオイスター・バー＆シーフードレストラン「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」の品川店は、クリスマスイブと、クリスマス当日の両日、17時30分以降のディナータイム限定で、『2020 X’mas dinner course』（8,000円／税・サービス料別）を提供します。
今年の聖夜を彩るクリスマスディナーは、定番の旬の牡蠣盛り合わせをスターターに、オマール海老やポルチーニ茸など高級食材をふんだんに用いた贅沢なフルコースとして構成しました。
「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」品川店 2020年クリスマスコース 販売概要
店 舗 ： グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン 品川店
東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F / TEL：03-6717-0932
期 間 ： 2020年12月24日（木）、25日（金） ディナータイム 17：30～
予約開始： 2020年11月1日（日） ※40名様限定のご案内となります。
メニュー：『2020 X’mas dinner course』 お一人様8,000円・税・サービス料別
内 容 ：・ 国産生牡蠣を3種類食べ比べ
・ 銘柄豚を低温ローストで ベリーソースで
・ 軽く火を入れた車海老と柑橘のマリネ トラウトキャビアを添えて
・ 薫り高いポルチーニ茸のリゾット トリュフのアクセント
・オマール海老のポアレ 生雲丹の軽いトマトクリームソース
・真空調理した和牛イチボを軽く炙って ヴィンコットソースの酸味で
・ アールグレイ香るエクレアをブッシュドノエルに見立てて マロンのアイスクリーム
オマール海老のポアレ 生雲丹の軽いトマトクリームソース
真空調理した和牛イチボを軽く炙って ヴィンコットソースの酸味で
アールグレイ香るエクレアをブッシュドノエルに見立てて マロンのアイスクリーム
■ グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン
ニューヨーク・マンハッタンの玄関口“グランド・セントラル・ステーション”の駅構内に1913年に創業し、100年の歴史を持つ、ニューヨークを代表する老舗レストランとして連日活気に溢れています。日本国内では、世界2号店として、品川駅構内に品川店がオープン。アーチ型の天井など、NY本店の雰囲気を再現した店内では、常時10種類以上のフレッシュオイスターをはじめ、新鮮な魚介類を使用した料理の数々をお楽しみいただけます。
・営業時間： 11:00～24:00 日曜・祝日 ～23:00（23:00 L.O. 日曜・祝日 22:00 L.O.）
※連休（土曜日を含む）以上の場合は最終日のみ23:00閉店/22:00 L.O.となります。
※営業時間の変更など店舗オペレーションに変更が発生する可能性がございます。
・住 所 ： 東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F ／ TEL：03-6717-0932
・H P ： http://www.oysterbartokyo.com/
