会員制ワインセラーLa cave M（ラ・カーヴ・エム）　30名限定で一般会員募集開始！

■ワインに最適な温度と湿度条件を揃えたワインセラー
　当社の運営するレンタルワインセラー「La cave M」は、24時間365日温度・湿度を管理、セキュリティ完備されたレンタルワインセラーです。地下にセラーを配置し、PSカンティーナ（※）を導入することで無振動・遮光が守られた環境でワインを保管いただけます。

※PSカンティーナとは
　ラジエータの中に10℃前後の冷水を循環させ、周囲の空気温度が多少変化しても、温度は安定が保たれるシステム。室内に送風ファンやコンプレッサーが無く、風や振動、騒音を発生させず、ワインにストレスを与えず貯蔵できます（温度15℃(±1℃)程度、湿度65％(±1％)程度の徹底管理）

　各ラックユニットには会員毎のキーが設置されており、地下のセラーへの入退室のセキュリティと各ラックユニットの2重のセキュリティとなっています。セコムの24時間管理システムと常設セキュリティカメラによる管理も徹底されています。
　なお、会員の方はワインセラーに24時間365日アクセス可能であり、急な入出庫も可能となっております。

■セラー会員のニーズに対応のラックユニット

　レギュラーサイズのワインボトルを約100本収納することができる各ラックは、680mm(W) x 700mm(D) x 730mmのサイズです。お好みで１本ずつ取り出しやすく、かつスペースを最大限活用して頂けるボルデックス社のワイン棚ラックシステム（オプション）や可動棚（オプション）を使用していただける他、木箱ケースのままの収納も可能です。マグナムサイズボトルや変形ボトルのワインを保管いただくこともでき、セラー会員それぞれの利用ニーズに対応しています。

■アクセス抜群の立地

　JR及び地下鉄各社線の４つの駅からのアクセスができ、虎ノ門や銀座は目と鼻の先です。お食事前にお立ち寄りいただきBYOするワインを取り出すことも簡単です。24時間365日アクセスできるため、ワインの運び入れや持ち出す際に、時間を気にしなくて良いのも便利です。
（最寄り駅）
　東京メトロ銀座線虎ノ門駅　徒歩6分
　東京メトロ日比谷線虎ノ門ヒルズ駅　徒歩6分
　東京メトロ銀座線/JR新橋駅　徒歩8分
　都営地下鉄三田線内幸町駅　徒歩4分

■プライベートバーで乾杯することも可能
　ワインセラー会員の方は、8Fのワインバーをプライベートバーとしてお使い頂くことも可能です。（セラー会員はボトル持ち込み代無料。ただし規定する利用チャージを頂戴します）。
　ワインバーでは、日替わりのグラスワインやボトルワインを常備しているため、お持ち込みいただかなくてもワインをお楽しみいただけます。会員の皆さまには市場価格に比べ、リーズナブルな価格で提供しており、ロブマイヤー、リーデル、バカラ、木村硝子など多様な高級ワイングラスを使用し、それぞれのワインに適したグラスで提供しております。
　常勤の支配人ソムリエと日替わりで勤務するシフトソムリエが会員の皆様のプライベートソムリエとしてバーでのひと時からワインライフまでサポートします。

■有名料理人/シェフの出張イベントに参加可能
　ワインバーでは、人気店及び予約困難店の有名料理人やシェフをお迎えして、月２回程度の会員向けイベントを開催しております。会員の方にはこちらのイベントに優先的にご参加いただくことが可能です。
　また、会員の方にはワインバーを貸し切り「プライベートダイニング」としてのご利用、営業時間外のワイン会用途等のご利用もご案内しております（別途チャージ料金をいただいております）
　これまでのイベント開催例）不動前すし岩澤、はっこく、寛幸、logue　等

＜ワインセラー会員制度概要＞
ワインセラー1ラックあたり（680mm(W) x 700mm(D) x 730mmレギュラーボトル約100本収納可）
入会金　30,000円
月会費　30,000円　※消費税等別・年間前払い
※入会においては当社にて審査がございます。

 ＜店舗概要＞
【店名】会員制ワインセラー＆バー　La cave M
【場所】東京都港区西新橋1-19-8　虎ノ門SE
【電話】非公開（会員および関係者のみに公開）
​【URL】 https://lacavem.com
【Instagram】la_cave_m

【お問い合わせ】https://lacavem.com
　Webサイト「お問い合わせ」ページより、ご連絡をお待ち申し上げております。

※文中の会社名、店舗名およびサービス名はそれぞれ各社の登録商標または商標です。