モロゾフ株式会社のプレスリリース
１９６８年創立の「鎌倉ニュージャーマン」は“鎌倉のおもたせ”としてブランドイメージを一新し、さらにJR鎌倉駅前の本店をリニューアルいたします。ジャパニーズモダンを表現したスイーツで地元 鎌倉の地をより一層盛り上げてまいります。
経営理念
鎌倉の風土を愛し スイーツで笑顔をとどける
事業目的
心を豊かにする 鎌倉ブランド となる
＜ブランドロゴ＞
鎌倉市の花「リンドウ」をモチーフに鎌倉ニュージャーマンのブランドコンセプトである「ジャパニーズモダン」を表現しました。
１１月１２日（木） 鎌倉本店リニューアルオープン
ブランドイメージである「Japanese modern（ジャパニーズモダン）」を発信する場所として、和と洋が融合したモダンな雰囲気を醸し出し、シンプルで洗練された空間としてリニューアルいたします。
＜店舗情報＞
店名：鎌倉本店
住所：神奈川県鎌倉市小町1-5-2JR鎌倉駅東口前
電話：0467-23-3851
営業時間：10：00～18：00
－鎌倉のおもたせー
かまくらカスター（カスタード）本体価格： １個 １3０円
ふわふわのスポンジケーキにとろとろのクリームがたっぷり。1982年の誕生以来、長くご好評いただいています。映画、アニメ、小説でも鎌倉の象徴としてたびたび登場しています。鎌倉ニュージャーマンの一番人気の生菓子です。
かまくらカスター（カスタード）
★NEW★かまくらミニ 本体価格： １個 １４０円
まんまる、やわらか やさしい味わい
かまくらカスターを彷彿させるしっとりとしたスポンジはたまご感がありながらも、後味がすっきり。いくつでも食べられるやさしい味わい。常温で日持ちがする贈り物にぴったりのお菓子です。
かまくらミニ
－あじさいの名所、鎌倉のお菓子ー
★NEW★かまくらボーロ 本体価格： １個 ７０円
サクッと愛らしい 懐かしい味わい
ミルキーでほのかに香るバターと卵の風味、さくさくとした食感の心地よさはいくつでも食べたくなるようなどこか懐かしい味わい。あじさいをイメージした型で焼き上げました。
かまくらボーロ
★NEW★手毬花（てまりばな） 本体価格： １個 １８０円
しっとり濃密 個性豊かな３種の味わい
あじさいの別名〝手毬花〟を模ったしっとりとした食感の焼菓子です。さわやかな香りが心地よい＜湘南ゴールド＞、熊本利平栗の甘さとラム酒の香りが特徴の＜栗＞、濃厚な味わいが特徴の＜ショコラ＞の３種です。
手毬花（てまりばな）
－鎌倉の木、山桜のお菓子ー
★NEW★パイ（山桜） 本体価格： １個 １２０円
さくさく、かりかり 広がるバターの香り
鎌倉市の木 「山桜」 の葉をイメージして焼き上げた、小麦粉、バター、砂糖、食塩の身で作られたシンプルなスイーツ。さくっとしたパイの軽い食感と白ザラメ糖のカリッとした食感が楽しめます。
パイ（山桜）
－鎌倉本店・オンラインショップ限定－
★NEW★かまくらバウム ６個入１２００円（本体価格）／９個入１８００円（本体価格）
しっとり、ふかふか ふくよかな甘い香り
厳選した卵のコクと甘みが活かされるよう幾層にも重ねて焼き上げました。低温でじっくり焼き上げることでふんわり、しっとりとした食感に。カラメル風味のフォンダンがアクセント。
かまくらバウム
－詰合せー
鎌倉咲菓（かまくらしょうか）
・１９個入/本体価格： ２０００円
・２５個入/本体価格： ３２００円
・３４個入/本体価格： ４５００円
※株式会社鎌倉ニュージャーマン（本社：神奈川県鎌倉市）は、２０２０年４月にモロゾフ株式会社（本社：兵庫県神戸市）の子会社といたしました。
