株式会社ワンダーテーブルのプレスリリース
2020年11月1日(日)、 株式会社ワンダーテーブル［本社：東京都新宿区西新宿/代表取締役社長 秋元 巳智雄］では、 オービカ モッツァレラバー（以下、 オービカ）の公式オンラインショップ「OBICA HOME」にて、クリスマスやお歳暮の需要を囲うため、新商品を販売します。
■販売背景
「OBICA HOME」では、 水牛ミルク100％のフレッシュモッツァレラチーズやモッツァレラチーズを使ったオリジナルの冷蔵商品など、 日本で唯一モッツァレラチーズに特化したアイテムを販売しています。 ピッツァに関しては、濃厚なマッシュルームペーストと香り高いウンブリア産トリュフが特徴の「タルトゥーフォ」と呼ばれる一種を取り扱っていますが、お客様から他の味のピッツァを楽しみたい、好みのピッツァを組み合わせたい等の要望を受け、新商品を販売すると共に、組み合わせ自由で購入できるようになります。また、遠方に住む家族に食べさせたい、友人に季節の挨拶として送りたいとの声に応え、ギフト対応もスタートします。今年の年末は、新型コロナウイルス感染症の影響により、外食より自宅で質の高い料理を求められることが考えられます。メインターゲットはオービカのファンですが、本物志向の方やチーズ好きの方々にもご家庭でご賞味いただけることを願っています。
◼️新商品
セッテフォルマッジ 2枚セット 3,500円（税別・送料別）
イタリア産7種のチーズをふんだんに使用したピッツァです。水牛モッツァレラチーズ、燻製水牛モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラ、タレッジオ、フォンティーナ、マスカルポーネ、グラナパダーノの風味やコク、香りの競演を楽しめます。トッピングのクルミとドライいちじくの赤ワイン漬けが食感のアクセントになります。別添えの蜂蜜を掛けてお召し上がりください。
クワトロロッソ 2枚セット 3,500円（税別・送料別）
一般的なマルゲリータとは異なり、水牛モッツァレラチーズ、ストラチャテッラ、カチョカヴァッロ、グラナパダーノの4種のイタリア産チーズを贅沢に使用したピッツァです。さわやかな酸味が特徴のセミドライトマトで作ったソースがアクセントになっています。生地は古代ローマ時代からの伝統レシピ”ピンサ”を使用。ピアツェンツァ産の小麦粉、低温48時間発酵、2段階熟成のこだわり製法で、サクサクと軽い食感を実現しています。
2種のお好みピッツァセット 3,500円（税別・送料別）
お好みのピッツァを組み合わせて購入することができます。1枚ずつ違うピッツァをチョイス、或いは同じもの2枚を購入することも可能です。OBICA HOME人気No.1のタルトゥーフォも選択いただけます。
3種のピッツァセット 5,000円（税別・送料別）
水牛モッツァレラチーズのオリジナルピッツァ3種類を楽しめます。タルトゥーフォは、濃厚なマッシュルームペーストと香り高いウンブリア産トリュフが特徴のOBICA HOME人気No.1商品。クワトロロッソは、4種のイタリア産チーズとさわやかな酸味のあるセミドライトマトソースのピッツァ。セッテフォルマッジは、贅沢にイタリア産7種チーズを使用した濃厚な味わいが特徴。いずれも生地は古代ローマ時代からの伝統レシピ”ピンサ”を使用。ピアツェンツァ産の小麦粉、低温48時間発酵、2段階熟成のこだわり製法で、サクサクと軽い食感を実現しています。
ギフト対応 0円
オービカのブランドカラーのグレー色をベースに、赤色をポイントに入れたギフトボックスを無料でご用意します。お歳暮にもちろん、クリスマスなどの贈り物としてご利用いただけます。
■ご注文URL
https://obicamozzarellabar.myshopify.com
注意事項
・ご注文受付から最短翌日・最長5日後に発送します。
・冷凍便にてお届けいたします。
・到着後、2日以内にお召し上がりください。
・日本国内のみ配送可（沖縄本島を除く、離島への配送は行っておりません。）
・配送先が複数になる場合は、都度の注文・お支払をお願いいたします。
・送料は別途発生します。
■オービカ モッツァレラバーとは
イタリアから週3回空輸するカンパーニャ地方の水牛ミルクを100％使用したフレッシュモッツァレラチーズを気軽に楽しめる、日本初のモッツァレラバーです。2004年、 イタリアのローマにオープンし、 現在、 イタリア国内に10店舗、 ロンドンに3店舗、 アメリカに3店舗展開し、ワールドワイドなお客様から支持を得ています。 日本では、 2008年11月28日、 六本木ヒルズに1号店をオープンし、 その後、 六本木の東京ミッドタウン、 横浜、 大阪の梅田、高輪、そして2020年3月31日に西新宿店が加わり、 計6店舗を展開しています。
※URL：http://obica.jp/
■株式会社ワンダーテーブル
株式会社ワンダーテーブルは、国内49店舗、海外77店舗の飲食店を展開しています。
しゃぶしゃぶ・すき焼き食べ放題「Mo-Mo-Paradise」やビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」などの自社ブランドを国内外で展開する一方、プライムリブ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」、ニューヨークアメリカン「ユニオン スクエア トウキョウ」、シュラスコ料理専門店「バルバッコア」などの海外ブランドを誘致し経営しています。
※URL： http://www.wondertable.com/
