ロイヤルホテルのプレスリリース
リーガロイヤルホテル（大阪市北区中之島、総支配人 荻田 勝紀）の、テイクアウトショップ「グルメブティック メリッサ」は、リーガロイヤルホテルグループ統括総料理長 太田 昌利が手掛けた「限定おせち料理」をはじめ全７種の予約を受付中です。
豪華絢爛二段重
リーガロイヤルホテルグループ統括総料理長 太田 昌利
リーガロイヤルホテルグループ統括総料理長 太田 昌利が手掛けた、限定20台の「豪華絢爛二段重（2～4名様用、86,400円、上記写真）は、フランス料理を中心とした西洋料理22種を詰めた特別重です。黒毛和牛フィレ肉やキャビア、国産イセエビやウニ、タラバガニなどの食材を使用した、新年を寿ぐ豪華絢爛な料理の数々が詰まっています。（2～3名様用 の「特選二段重」54,000円、限定100台もご用意しております。）
そのほか、リーガロイヤルホテルシェフ監修の「和洋中三段重」（4～6名様用、64,800円）や「和洋中三段重」（3～4名様用、45,360円）、「和洋二段重」（3～4名様用、37,800円）、「和洋中一段重」（1～2名様用、16,200円）も予約受付中です。
おせち料理のほか、柔らかなサーロインを使用した「迎春 黒毛和牛ローストビーフ」（2名様用、16,200円）も、ご家族やご親戚・ご友人が集うお正月におすすめです。
詳しくはこちら 「おせち料理2021」 https://www.melissa-ec.jp/user_data/osechi2021-pc.php
※表記の金額は、全て消費税を含みます
◇豪華絢爛二段重 （2～4名様用、全22種）※限定20台 86,400円 ＜20.5cm×29.7cm×21.2cm＞
豪華絢爛二段重
リーガロイヤルホテルグループ統括総料理長監修の洋風おせち料理。国産イセエビやキャビアを詰めた「海の幸」と、黒毛和牛フィレ肉や牛タンなどを使用した「山の幸」の二段重です。
◆海の幸（上段）
国産イセエビのショー・フロワ 紅白仕立て / ウニのフラン /帆立貝柱とボッタルガのあられ揚げ ヴァンジョーヌソース / タラバガニのコンソメゼリーがけ 他
◆山の幸（下段）
黒毛和牛フィレ肉のパイ包み焼き ウエリントン風 / いちじくのコンフィチュール 生ハム巻き 他
◇特選二段重 (2～3名様用、全19種) ※限定100台 54,000円 ＜20.6cm×20.6cm×21.2cm＞
特選二段重
オマール海老や黒豆、蝦夷鮑など新年のお祝いにふさわしい豪華な山海の幸の味わいをご堪能いただけます。
◆海の幸（上段）
本ズワイガニとお野菜のモザイク仕立て ブイヤベース風味 / キャビアとブリニ / オマール海老のペルシヤード /
蝦夷鮑の白ワイン蒸し モリーユ茸風味ソース 他
◆山の幸（下段）
黒毛和牛フィレ肉のトリュフ風味ロール / 紀の国みかんどりのバロティーヌ / 仔牛肉のパテアンクルート ピクルス添え / 黒豆とフォワグラテリーヌ 他
【予約受付期間】12月25日（金）まで ※完全予約制
【商品引渡日】12月31日（木）
ご自宅にお届け（送料無料・お届け地域一部限定）または「グルメブティック メリッサ」店頭にてお渡し（10：00～17：00）
【予約方法】
①電話（10：00～17：00）
リーガロイヤルホテル「グルメブティック メリッサ」 TEL. 06-6448-2412（直通）
リーガロイヤルホテル ホテル製品事業部 TEL. 06-6448-3902（直通）
②FAX
リーガロイヤルホテル「グルメブティック メリッサ」FAX. 06-6441-1363
リーガロイヤルホテル ホテル製品事業部 FAX. 06-6448-1168
③オンラインショッピング
http://www.melissa-ec.jp（一部お取り扱いしていない商品もあります。）
④店頭
リーガロイヤルホテル「グルメブティック メリッサ」（10：00～17：00）
※写真はすべてイメージです。
※メニューは一部変更する場合があります。
※容器・包装・盛り付け方法は、仕様を変更する場合があります。
※数量限定商品となりますので、お早目にご予約ください
＜お客様のお問い合わせ先＞
リーガロイヤルホテル グルメブティック メリッサ TEL. 06-6448-2412（直通）
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