ジェイ・ワークス株式会社のプレスリリース
フランス・リヨンと日本の2か国で店舗を構える、「セバスチャン・ブイエ」。
遊び心たっぷりのアートセンスと、お菓子としての美味しさを徹底的に追求するセバスチャンのこだわりと技術がたっぷり詰まったクリスマスケーキ5種をご用意いたしました。
見ても食べても楽しめるクリスマスケーキで素敵なクリスマスをお過ごしください。
セバスチャン・ブイエよりお届けする5種のクリスマスケーキ。
伝統的なケーキをセバスチャン流にアレンジしたものや、フランス・リヨン本店で人気のケーキなど、セバスチャン・ブイエならではラインナップとなっております。
味はもちろん細部の見た目にまでこだわったケーキコレクションをご堪能ください。
- 定番のショートケーキをセバスチャン流にアレンジした”シャンティ―ルージュ”
クリスマスケーキの定番、ショートケーキをセバスチャン流にアレンジしました。
なめらかなクレームシャンティといちごの入ったドーム型のスポンジ生地、いちごやピスタチオ、チョコがけアーモンドをトッピングした、クリスマスならではの華やかなケーキです。
いちごとセバスチャン・ブイエのテーマカラーであるピンクを基調に、聖夜を鮮やかに彩るケーキに仕上げました。
シャンティ―ルージュ
税込：¥5,400 (本体価格：¥5,000)
- お子様にもおすすめのチョコレートケーキ”シャンティ―ノワール”
セバスチャンが好きなマリアージュの一つ、ミルクチョコレートといちごの組み合わせを生かした優しい甘さのケーキ。
ドーム型のスポンジ生地の中には、なめらかなショコラクリームと苺を入れ、トッピングにはいちごやピスタチオをのせた、お子様にも美味しく召し上がっていただけるケーキです。
フランス語でメリークリスマスを意味するJOYEUX NOËLのプレートを載せています。
シャンティ―ノワール
税込：¥4,320 (本体価格：¥4,000)
- フランス・リヨン本店でも人気のケーキ “オデオン”
オデオンは、フランス・リヨン本店で通年販売されている人気のケーキの一つです。
2種類のチョコレートを使用したショコラムースの中に、バニラクリームと口どけの良いチョコレート生地。
艶やかなグラサージュの周りにマカロン生地やチョコ飾りを施した、遊び心溢れる仕上がりです。
ショコラの美味しさをご堪能いただけます。
オデオン
税込：¥4,320 (本体価格：¥4,000)
- パティシエ兼ショコラティエならではの遊び心溢れる”パパノエル”
サンタクロースをモチーフにしたクリスマスらしいケーキ。
リヨン本店で展開している「フォレノワール」をアレンジし、深い赤色と鮮やかな球体のグラサージュでサンタクロースをイメージさせる美しい造形に仕上げました。
ショコラとチェリーの組み合わせは引き立てあう甘みと酸味のバランスが絶妙で、ご自宅で過ごされる時間を贅沢な一時に変えてくれます。
パパノエル
税込：¥3,024 (本体価格：¥2,800)
- 栗の味わいを追求したブッシュ ド ノエル “ブッシュ ド マロン”
クリスマスの定番、ブッシュ ド ノエルに栗を合わせた栗尽くしのケーキ。
ムース、クリーム、生地全てに栗を使用し、栗の香り、味わいをお楽しみいただけます。
マロンムースの中には、マロンコンフィが隠れています。
ブッシュ ド マロン
税込：¥2,592 (本体価格：¥2,400)
クリスマスケーキは、12/13(金)まで新宿伊勢丹店・西武池袋店・阪神梅田店・伊勢丹立川店の各店舗でご予約を受け付けており、販売期間は12/23(水)から12/25(金)までとなっております。
- Sébastien Bouillet / セバスチャン・ブイエ
セバスチャン・ブイエは、フランス・リヨンに本店を構えるパティシエ兼ショコラティエ。
遊び心たっぷりのアートセンスと、お菓子としての美味しさを徹底的に追求し、独創性の高いスイーツを提案し続けています。
美味しくて、楽しいスイーツを日本の皆様へ。
進化し続けるセバスチャン・ブイエのスイーツを是非お試しください。
☆公式HP（Japan）： http://www.bouillet.jp/
☆公式Instagram（Japan）： https://www.instagram.com/bouillet_japon/
☆公式Twitter（Japan）：https://twitter.com/bouillet_japon
☆ 店舗情報（Japan）：
伊勢丹新宿店、西武池袋本店、阪神梅田本店、伊勢丹立川店
