ブルガリ ジャパン株式会社のプレスリリース
イタリアのホリデーシーズンに楽しまれる「パネットーネ」を、この度ブルガリのオリジナルレシピで作り、焼き上げた、甘くないパネットーネ、「パネットーネ・サラート」が登場します。
パネットーネは、ミラノの伝統菓子として知られ、風味豊かでかつ、甘いお菓子ですが、この度、ブルガリでは、 ドライフルーツの代わりにイタリアを代表する食材として、旨味を含んだサラミ、そして、味わいに深みと食感を 加える、スカモルツァ・アフミカータのスモークチーズ、それぞれの食材の塩気にバランスを加えるケッパーの酢漬け、 爽やかな酸味と甘みをもたらすドライチェリートマトを使い、ベストバランスな味わいのパネットーネに仕上げました。
トッピングは、ピエモンテ産のヘーゼルナッツとポレンタというトウモロコシの粉とグラナパダーノの粉チーズ で香ばしい印象に。
ひとつひとつ丁寧に焼き上げた風味豊かな自家製『パネットーネ・サラート』は、大人数で口いっぱいに頬張りたい逸品です。
販売期間： 2020年11月5日（木）
価格： 10,000円（税込み）限定発売＊なくなり次第終了
サイズ： 直径15㎝ 高さ10㎝
販売場所：ブルガリ銀座タワー10F「ブルガリ イル・チョコラート」
また、ブルガリ 東京・大阪レストラン公式ホームページ,オンラインショップからもお買い求めいただけます。（＊外部リンクに飛びます。）
公式ホームページ https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/tokyo-osaka-restaurants
オンラインショップ https://gourmet.bulgari.com/
【お問い合わせ先】
ブルガリ イル・チョコラート TEL: 03-6362-0510
