カルディコーヒーファームのプレスリリース
眼下に日本海を望み、海からの風がミネラルを運ぶ、三方を山で囲まれた 余市町登地区。なだらかな丘陵に、13ヘクタールの垣根仕立ての畑が広がるキャメルファームワイナリーでは、 1980年代からワイン用ぶどうを栽培してきたノウハウと、イタリアのワイン醸造の歴史、最新技術を融合し、世界に評価されるワイン造りにチャレンジしています。ワイナリー初醸造の「ピノ・ノワール プライベート リザーブ 2018」が、国際ワインコンテスト 「Decanter World Wine Awards (*) 2020 デキャンター・ワールド・ワイン・アワード 2020」にて、シルバーメダルを獲得しました。
ワイン専門家によるブラインドテイスティングにより審査され、フランス、ニュージーランド、アメリカ、オーストラリア、イタリア他 世界各地より 赤ワイン ”ピノ・ノワール” (587) “ピノ・ネロ” (21) 計 608銘柄がエントリーした 国際品種 ”ピノ・ノワール” において選出され、日本のワイナリーでは唯一の受賞となりました。
11月27日より、受賞した「ピノ・ノワール プライベート リザーブ 2018」(初ヴィンテージ)を、発売いたします。美しく光り輝く、深みのあるルビー色。ラズベリーやチェリーなどの生き生きとした赤い果実のような香りと、樽由来のバニラやコーヒーのような香ばしいスモーキーフレーバーが広がる複雑な香り。イチゴやラズベリーなど赤い果実味が豊かに広がり、滑らかな程良いタンニンと酸味が調和した、心地よい余韻が長い、エレガントなワインになりました。「ピノ・ノワール プライベート リザーブ 2018」は、余市の冷涼な気候を生かし、徹底した栽培管理のもと育てたピノ・ノワールを厳選して樽熟成した、リッチさとエレガントさをあわせ持つ特別なワインです。キャメルファームワイナリーが、同時にエントリーした5アイテムすべてが高スコアにてブロンズメダルを受賞し、ワイナリーとしてのポテンシャルを期待される結果となりました。
キャメルファームワイナリーは、 日本の自然の恵みを世界へ届け、地域の活性化につながることを願い、2014年に農業法人としてスタート。2018年にファーストヴィンテージをリリースしました。世界でも稀なブドウの木が雪の下で冬を越す冷涼な北の大地にて、ぶどう品種の魅力、テロワールの特長を最大限に引き出すワイン造りに取り組んでいます。キャメルファームワイナリー https://camelfarm.co.jp/
(*) Decanter World Wine Awards デキャンター・ワールド・ワイン・アワード
イギリス発のワイン雑誌「デキャンター」が主催する、歴史と権威ある国際ワインコンテスト
商品名: ピノ・ノワール プライベート リザーブ 2018
ブドウ品種: ピノ・ノワール 100% / 収穫年:2018年
タイプ: 赤 / 重口
フードペアリング: 牛肉の赤ワイン煮、和牛タタキ、鮑バター、鰻の蒲焼
・内容量: 750ml
・価格: 8,000円(税抜)/ 8,800円(税込) オリジナルギフトボックス付き
・発売日: 2020年11月27日予定
カルディコーヒーファーム、カルディコーヒーファームオンラインストアにて、11月27日より発売いたします。百貨店、専門店、業務酒販店にて販売中。販売店により発売日、価格、商品の取り扱い状況が異なります。
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Decanter World Wine Awards 2020
キャメルファームワイナリーが同時にエントリーした全ワインが高スコアにてブロンズメダルを獲得。
(左から)「キャメル ブリュット メトド トラディッショネル 2014」「レガミ ブリュット 2018」「ケルナー 2018」「ケルナー プライベート リザーブ 2018」「レガミ プライベート リザーブ」
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人が繋がり、想いが繋がる ワイナリー
キャメルファームワイナリーのワインのエチケット、ミュズレには 「繋」tsunagu のエンブレムが配されています。
「ワインは自然からの贈りもの」 大地の恵み、自然への畏敬の念を込めて。エチケットのデザインは、「花鳥風月」をテーマに、日本ならではの 自然界の美しい花と木と鳥、風や月が描かれています。
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百貨店、専門店、業務酒販店 及び カルディコーヒーファーム、カルディコーヒーファームオンラインストアにて販売中。販売店により商品の取り扱い状況、発売日、価格が異なります。