ワタミ株式会社のプレスリリース
ワタミ株式会社（東京都大田区、以下、ワタミ）のグループ企業で、台湾で外食事業を展開している台灣和民餐飲股份有限公司は11月11日（水）、台湾・台北市に幸せの焼肉食べ放題「かみむら牧場」微風広場店をオープンします。日本で2店舗を展開する焼肉業態「かみむら牧場」の海外１号店となる台湾への出店を皮切りにさらなる海外展開を推進します。
店頭でも和牛と特急レーンを強調した
■台湾でもっとも著名な商業施設「微風台北駅」に海外１号店
本年5月、１号店を東京都大田区蒲田に出店した「かみむら牧場」は、日本が誇る和牛を最高のコストパフォーマンスで提供する焼肉業態です。国内有数の和牛生産者である株式会社カミチクホールディングス（鹿児島県鹿児島市、以下、カミチクホールディングス）と合弁会社として、ワタミカミチク株式会社を設立し、「かみむら牧場」を直営、フランチャイズで展開しています。現在、東京と大阪に各１店舗を展開しており、カミチクホールディングスから調達したブランド和牛「薩摩牛」を使用しており、和牛を中心とした焼肉を食べ放題で楽しめる店として人気を集めています。
海外１号店となる「かみむら牧場」微風広場店は、台湾でもっとも著名な商業施設「微風台北駅」に出店することになりました。「かみむら牧場」微風広場店は、日本で育ったブランド和牛「薩摩牛」を食べ放題で楽しむことができます。台湾は日本食との親和性が高く、日本式の焼肉店の人気も高く、日本産の和牛は人気が高い食材です。「かみむら牧場」を台湾に出店することで、世界へと和牛の焼肉食べ放題を広げていきます。
■台湾でも「薩摩牛」の食べ放題を手ごろな価格で提供
「かみむら牧場」微風広場店は、日本の店舗同様、回転寿司店のように特急レーンを導入して、ホールスタッフの生産性を高めるとともに、「薩摩牛」を食べ放題で提供することを実現しました。あわせて、特急レーンの設置によってスタッフとお客さまの接触を減らした形式での料理提供を可能にします。焼肉以外のサイドメニューでも寿司・鰻・ラーメンなどの本格的な日本食をそろえています。
メニューは食べ放題限定で、「薩摩牛」と100種類のメニューが楽しめる「匠の技 和牛饗宴コース」（1,099元／人～、日本円で約4,000円）などを楽しむことができます。
■「かみむら牧場」微風広場店
【所在地】「BREEZE TAIPEI STATION」内 No.3, Bei-Ping W. Rd., Taipei 100, Taiwan
【開店日】2020年11月11日
【客席数】78席
【営業時間】10:00～22:00
■台灣和民餐飲股份有限公司
【所在地】新北市板橋區文化路二段366號4樓
【代表者名】董事長 林秋松
【設 立】2005年5月
【事業内容】台湾での外食事業
【ホームページURL】http://www.watami.com.tw
■ワタミカミチク株式会社
【所在地】東京都大田区羽田1-1-3
【代表者名】代表取締役社長 新町洋忠
【設 立】 2020年1月
【事業内容】焼肉『かみむら牧場』の運営
■ワタミ株式会社
【所在地】東京都大田区羽田1-1-3
【代表者名】代表取締役会長兼グループＣＥＯ 渡邉美樹
【設 立】 1986年5月
【事業内容】 国内外食事業、海外外食事業、宅食事業、農業、環境事業
【ホームページURL】 https://www.watami.co.jp
