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越後長岡「柏露酒造」より、冬季限定商品「にごり酒」と「無濾過生原酒」を11月から新発売

柏露酒造株式会社のプレスリリース

柏露酒造株式会社(本社:新潟県長岡市、取締役社長:尾坂茂)は、『柏露 純米大吟醸 にごり酒』を11月10日(火)に、『柏露 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒』を11月20日(金)に新発売いたします。今季の酒造りのスタートを飾る冬季限定商品です。また、女性にも楽しんでいただけるよう、飲みやすい酒質設計とスタイリッシュなラベルに仕上げました。
▼詳細はこちら 柏露酒造オンラインショップ https://hakuroshuzo.shop-pro.jp/

 

  • 柏露 純米大吟醸 にごり酒

長岡の冬景色を思わせる真っ白なにごり酒。冬の風物詩として、柏露酒造でもこの時期だけの限定商品として古くから取り組んでいます。今年のにごり酒は、お米を50%まで磨きあげた純米大吟醸。お米の旨味や甘味をしっかりと感じながらも、すっきりとした後味が楽しめるよう仕上げてあります。また、アルコール度数も14度に抑えることで、飲みごたえよりも飲みやすさを追求し女性にも楽しんでいただきたいという想いを込めました。

★イチオシのペアリング ★
やわらかな甘さとトロっとした飲み口の“にごり酒”は、さっぱりとした柑橘系のデザートにも合います。是非お試しください。

 

商品概要

商品名  柏露 純米大吟醸 にごり酒
内容量  1.8L瓶 / 720ml瓶
アルコール度数  14度
原料米(精米歩合)  新潟県産米(50%精米)
参考小売価格(税別) 1.8L 2,400円 / 720ml 1,200円
出荷開始日  11月10日(火)
おすすめの料理  柑橘系デザート(例、柚子シャーベット)

 

  • 柏露 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒

火入れや濾過といった調整を一切加えることなく仕上げ、搾りたてそのままを瓶詰めした純米吟醸酒。原酒の荒々しさとともに、搾りたて新酒ならではのフレッシュさと米の旨みが感じられるお酒です。また、原料米には柏露酒造の蔵人が自ら栽培する「特別栽培米 五百万石」、酵母には新潟県が開発した「新潟G9酵母」を使用しております。五百万石特有のすっきりとした切れのいい後味と、果実を思わせる穏やかな吟醸香をお楽しみいただけます。
※特別栽培米とは、「新潟県特別栽培農産物認証制度」のもと、地域の慣行栽培に比べて農薬や化学肥料を5割以上減らして作られた米(農産物)に与えられる、安心安全が確保されたお米です。

★イチオシのペアリング★ 
フレッシュな味わいと、まろやかな口当たりの“無濾過生原酒”は、冬の濃いめのお料理と一緒にいかがでしょうか。味噌味のもつ煮は特におすすめです。

 

●商品概要
商品名  柏露 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒
内容量  1.8L瓶 / 720ml瓶
アルコール度数  17度
原料米(精米歩合)  特別栽培米 五百万石 (60%精米)
参考小売価格(税別) 1.8L 2,600円 / 720ml 1,300円
出荷開始日  11月20日(金)
おすすめの料理  もつ煮(味噌味)

【販売先】
全国販売店
柏露酒造オンラインショップ
https://hakuroshuzo.shop-pro.jp/
(季節商品の為、製造本数に限りがございます。期限内での売切れの際はご容赦願います。)

【会社概要】
柏露酒造株式会社は1751年(宝暦元年)、当時の山崎家が造り酒屋を開業したことに始まります。1882年(明治15年)には長岡藩主・牧野家の興した酒蔵を譲り受け、同家の家紋「三つ柏」を使用した銘柄『柏露(はくろ)』を今日までに継承しています。

社名  :柏露酒造株式会社
所在地:新潟県長岡市十日町字小島1927番地
代表者:濵田雄一郎
設立  :1751年(宝暦元年)
URL:https://www.hakuroshuzo.co.jp/

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