株式会社イートファクトリー/大阪満マルのプレスリリース
全国に幅広く大衆酒場チェーンを展開する株式会社イートファクトリー（本社：大阪府大阪市、代表取締役：山口功）は、大阪を代表する人気店『屋台居酒屋 大阪満マル』にて、2018年9月11日より同10月10日（水）までの期間限定で、【満マル 残暑に負けるな！秋のごちそうフェア】と題し、秋ならではの食材を使ったメニューと残暑を乗り切る豊富なお肉を使った秋の新メニューを展開いたします。この機会に是非足をお運びください。
『屋台居酒屋 大阪満マル』は関西地方を中心に、北は関東・北陸地方から南は九州地方、さらにはベトナムにまで店舗を展開している大衆居酒屋です。「フラッと立ち寄り、サクッと飲み食い、ゴッツー美味いのに、メッチャ安い！」をモットーに、店内で手仕込みをしている本格的な料理を提供いたします。大阪名物串かつや、天ぷら、寿司など幅広いメニューをお楽しみください。
＜＜【満マル 残暑に負けるな！秋のごちそうフェア】詳細＞＞
●概要
秋ならではの食材を使ったメニューと、残暑を乗り切る豊富なお肉を使ったメニューを販売します
●内容
「さんま塩焼き」「焼ぎんなん」「秋のかきあげ」「冷やしジャージャー麺」「牛ハラミタレ焼」「ビフカツ」「牛肉ポテト包み焼き」「ポークチャップ」「豚キムチ」「モッツァレラチーズ串」
●期間
2018年9月11日（火）〜2018年10月10日（水）
●店舗一覧
http://www.eat-factory.com/shop/index.html#SHOP01
■【満マル 残暑に負けるな！秋のごちそうフェア】のメニューを一部ご紹介
今年は豊漁な、旬のさんまは脂がのっていてとてもジューシーです。お酒のあてとしても、ごはんのお供としても楽しめる、秋の味覚の王様を是非味わってください。
栗、銀杏、百合根をふんだんに使用した、かき揚げです。ほくほくとした食感と、秋の風味をたっぷりと味わえます。
牛の横隔膜であるハラミは、赤身でありながらコクがあり、歯ごたえ抜群かつジューシーな肉質で人気の部位です。そのハラミを、甘辛いタレで焼き上げました。お酒ともよく合います。
ミルキーで良く伸びるモッツァレラチーズを串かつにしてみました。サクッとした衣の中に、とろりと伸びるチーズの新食感の串を味わってください。
暑い時にぴったりな、ほんのりスパイシーなピリ辛肉味噌を和えた「冷やしジャージャー麺」です。食べるほど、ピリ辛の刺激で食欲がわいてくるでしょう。よく混ぜてお召し上がりください。
＜＜【満マル 残暑に負けるな！秋のごちそうフェア】詳細＞＞
●概要
秋ならではの食材を使ったメニューと、残暑を乗り切る豊富なお肉を使ったメニューを販売します
●内容
「さんま塩焼き」「焼ぎんなん」「秋のかきあげ」「冷やしジャージャー麺」「牛ハラミタレ焼」「ビフカツ」「牛肉ポテト包み焼き」「ポークチャップ」「豚キムチ」「モッツァレラチーズ串」
●期間
2018年9月11日（火）〜2018年10月10日（水）
●店舗一覧
