株式会社FUNPANYのプレスリリース
クラフトポテト専門店「POTALU(ポタル)」を運営する、株式会社FUNPANY(本社：大阪市城東区、代表取締役：出口健一)は、秋冬の新メニューを2020年11月21日(土)よりスタートいたします。
- 新メニュー
■アリゴチーズフォンデュ：¥1,500 ※おかわりアリゴチーズ：¥800
フランス版のマッシュポテトとも呼ばれるアリゴは、じゃがいもをベースにチーズ等を混ぜ合わせ調理しており、非常に伸びるのが特徴です。POTALUでは、世界三大ブルーチーズのロックフォール使用！このアリゴを、ポテトや野菜、ソーセージにたっぷり絡めてお召し上がり下さい。さらに、周りの店舗の料理も、POTALUのフォンデュに絡めて是非楽しんでください！
■アンチョビポテト：¥650
ポタル自慢のフライドポテトに、アンチョビクリームを作ってエスプーマを乗せて仕上げました。お酒との相性が抜群！
■いちごハニーバターポテト：¥600
シルクスイートの上に、三重県多気町の農林水産大臣賞を受賞したいちごを使用し、手作りした“いちごバター”をたっぷりとトッピングしました。デザート感覚でお召しあがりください。
■さつまいもブリュレ：¥600
シルクスイートの表面にざらめを乗せ、焼き色をつけ、仕上げにアイスクリームを乗せました。シルクスイートとアイスクリームの甘さ、カリカリ香ばしい食感が新しい逸品です。
- クラフトポテト専門店「POTALU (ポタル)」
子供から大人まで、男女関わらず大好きなフライドポテト。メニューにあると、とりあえず頼んでしまうフライドポテト。誰からも愛される、みんなが喜ぶ顔を見れるフライドポテト。なのに、フライドポテトはいつも脇役。ハンバーガーやステーキという主役の隣にいる脇役。POTALUは、そんなフライドポテトを”主役”としたお店、ポテト(potato)の玄関口(potal)だから、POTALU(ポタル)と名付けました。
- 味へのこだわり
一般的にあるようなディップだけでなく、こだわりのソースで食べるのが特徴。ソースは本格的な味付けはもちろん、見た目でも楽しめるフォトジェニックな濃厚ソースを数種類用意。主役のポテトはベルギー産のベルギーポテトを使用し、カリッとした食感に仕上がるように、二度揚げして完成させます。
ドリンクは、「いちご畑でとれたはちみつ」とフレッシュレモンを使用したレモネードがオススメ！ 砂糖ではなく、はちみつを使用することで甘さが柔らかく、スッキリとした味わいに仕上がったレモネードです。
- 店舗情報
店名 ： POTALU (ポタル) https://g.page/potalu?we
オープン日 ： 2020年1月18日(土)
住所 ： 大阪市大正区三軒家西1-1-14 TUGBOAT TAISHO A-5
電話番号 ：
アクセス ： 環状線「大正」駅、長堀鶴見緑地線「大正」駅より徒歩3分
営業時間 ： 平日/ 12:00-23:00、土日祝/ 11:00-23:00
- 企業情報
会社名 ： 株式会社FUNPANY https://funpany.co.jp
住所 ： 大阪市城東区関目1-16-18
代表取締役： 出口 健一
事業内容 ： 飲食店の経営、コンサルティング
