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今年の年末は、出張シェフを自宅に呼んでパーティー!
コロナ禍で一流レストラン出身シェフが続々デビュー

株式会社シェアダインのプレスリリース

出張シェフのサブスクサービス「シェアダイン」は、11月20日(金)より期間限定「X’mas おうちレストラン 2020」キャンペーンを開始します。新型コロナウイルスによる影響で、今年は高級フレンチ料理店、一流ホテルなどからレストランシェフが、新しい働き方を求めて、続々と出張シェフデビューしています。出張シェフを自宅に招いて、おうちで少人数で楽しむ今年ならではのX’masパーティーの楽しみ方をご提案します。



 

  • コロナ禍で、一流レストランシェフが続々と出張シェフデビュー

シェアダイン出張シェフ人数:850名(2020年11月現在)

相次ぐ飲食店の休業・営業時間短縮による出勤待機、事業縮小によるリストラ、さらに一流ホテルが2021年4月以降社員の外部出向の検討するなど、外食産業が落ち込む中、レストランシェフが店舗に依存せず自身のスキルを活かした柔軟な働き方を求めて、出張シェフに登録する動きが顕著になっています。
3月末から約3ヶ月は通常の5倍ペースでシェフの登録が増え、3月末に635名だった登録人数は、11月現在850名に達しました。

店舗の営業が通常に戻ってきた現在も、新規に登録したシェフが本業または副業として仕事に定着する動きが見られています。
 

  • 「おうちレストラン」の人気で、出張シェフの需要拡大

ご利用者数の推移:前年同月比3倍(2020年11月現在)

コロナ禍をきっかけに「おうちでの食事を豊かにしたい」というニーズが高まり、ご利用者数が急増しています。 年末に向けて「おうちレストラン」プランのお問い合わせが増えています。

一流レストランのシェフのお料理をご自宅で味わう、今年ならではのX’masパーティーをお楽しみいただけるキャンペーンをご用意しました。
 

  • 「X’mas おうちレストラン 2020」キャンペーン概要

●期間:2020年11月20日(金)~2020年12月31日(木)

●内容:①「おうちX’mas」を盛り上げるおもてなし料理プランをSNSでご紹介 ②Twitterキャンペーン投稿にいいねとフォローをしてくれた方の中から抽選で3名様に、X’masパーティーを盛り上げるポインセチアの鉢をプレゼント

●特設ページhttps://sharedine.me/shokuiku-media/xmas_11202020/

●「おもてなし料理」プラン一覧URLhttps://bit.ly/36MVrBG
 

  • シェフコメント

●2020年10月にシェアダインの活動をスタートしたイタリアンシェフ・福士将太さん
提供プラン:「【カジュアルコース】おうちでイタリアン」https://sharedine.me/plans/943)  

福士将太シェフ福士将太シェフ

コメント)

レストランでは多くのお客様に喜んでもらえるように取り組んできましたが、シェアダインではひとりひとりのお客様にもっと寄り添った食事やサービスを提供していきます。

イタリアンをベースに、前菜からデザートまで、季節感のあるお料理を心を込めてお作りします。作り置きだけではなくコースでのご提供も可能です。ご家族やご友人を招いてのホームパーティーに、今年ならではのパーソナルな料理サービス体験をお楽しみください。
 

旬の食材を取り入れたイタリアン料理旬の食材を取り入れたイタリアン料理

経歴)都内のイタリアンレストランや本場イタリアで修行したのち、出張料理人へ。コロナの影響で企業のケータリングなどの依頼が激減していたところ、先にシェアダインでの活動を始めていた先輩シェフに勧められ、2020年10月よりシェアダインの出張シェフとしての活動を開始。

 

  • シェアダインとは

ホームシェフのサブスクリプションサービス。離乳食から生活習慣病まで、家庭料理をパーソナライズ。栄養士・調理師などの資格を持った食の専門家が、出張シェフとして800名超登録しています。 1回3時間で献立の提案、食材の買い出しから、12品前後のお料理をお作りします。

●URLhttps://sharedine.me/ 
●利用料金:1食645円(交通費・食材費込で算出)~ 

 

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