ホリイフードサービス株式会社のプレスリリース
厳選した国産豚のみを使用した、「究極のもつ煮込み」と「焼きとん」を愉しめる大衆居酒屋『大釜もつ煮 五右衛門 古川駅前店』(運営：ホリイフードサービス株式会社、本社：茨城県水戸市、代表取締役社長 藤田 明久)にて、21時以降限定の【五右衛門ラーメン】を販売開始致します。冬季限定【おでん】も同時開催！
- 大衆居酒屋『大釜もつ煮 五右衛門 古川駅前店』にて【ラーメン】と【おでん】を販売！
厳選した国産豚のみを使用した、大釜で煮込む「究極のもつ煮込み」と熟練した焼き師が焼き上げる「焼きとん」が愉しめる宮城県大崎市の大衆居酒屋『大釜もつ煮 五右衛門 古川駅前店』では、2020年11月24日(火)より、21 時以降限定の【五右衛門ラーメン】の販売を開始致します。冬季限定の【おでん】も同時開催！
店内はカウンター席・テーブル席と完備しており、お一人様から気兼ねなくご飲食をお愉しみいただけます。
- 21時以降限定メニュー【ラーメン】！お食事や飲み会に深夜ラーメンをご賞味ください！
21時以降限定メニューとして【五右衛門ラーメン】の販売を開始。
五右衛門が作ったラーメンは“3種類”ご用意いたしました。
１．五右衛門醤油ラーメン
２．五右衛門チャーシュー麺
３．五右衛門コク旨担々麺
トッピングのご用意もしております。
<<ラーメンメニューのご紹介>>
五右衛門醤油ラーメン 590円(税抜) / 五右衛門チャーシュー麺 790円(税抜)
スープの出汁は「豚骨」と「鰹節」をベースに、豚骨と鰹節のふたつの旨味をご堪能いただけるスープとなっております。
五右衛門特製の醤油ラーメンは、ふんだんに鰹節を利かせることで、とんこつの臭みや油っぽさを感じず、鰹節の香りが口全体に広がります。
シンプルながら、また食べたいと思っていただける、奥深い味わいに仕上げた醤油ラーメンとなっております。
具材［長ネギ・岩海苔・メンマ・チャーシュー］
チャーシュー麺にはチャーシューを4枚トッピング。さらにこだわりの豚バラチャーシューは、1枚90円(税抜)でトッピングも可能です。
五右衛門コク旨担々麺 740円(税抜)
五右衛門オリジナルの鶏ガラ担々スープは、深入り胡麻を使用し胡麻の香ばしい香りが広がる味わい深いスープとなっております。
ピリ辛の肉味噌は、厳選豚バラを店頭で叩き、薬味と共に丁寧に仕込んだ五右衛門独自のお味。
お酒との相性抜群なガツンとピリ辛の「コク旨担々麺」はお野菜と肉みそたっぷりでヘルシー。
スープに肉味噌を溶かせば、さらにピリ辛ラーメンスープのコクをお楽しみ頂けます。
ラーメンにはすべて全粒粉の細麺を使用
全粒粉には小麦粉に比べ、小麦をより香り高く感じられます。さらに食物繊維や鉄分が豊富に含まれているといわれており、当店こだわりのスープに適したストレート細麺です。
トッピング
・チャーシュー 1枚 90円(税抜)
・岩海苔 90円(税抜)
・究極の煮卵 1個140円(税抜)
- 寒い季節にぴったりのあったか【おでん】！五右衛門オリジナル出汁は自慢！
寒い冬に食べたくなる【おでん】を販売いたします。店仕込みの五右衛門オリジナル出汁と6種類の具材をご用意。
当店自慢のおでんとお酒をお愉しみください。
“冬季限定”で、カウンター内より当店の看板「大釜もつ煮」と「おでんの煮込み」をご覧いただけます。
店仕込み ６種盛りおでん 490円(税抜)
「鰹」と「昆布」をふんだんに使用したお出汁で煮込むおでんは、毎日開店前から仕込む当店こだわりの逸品です。
「はんぺん、ちくわ、厚揚げ、こんにゃく、餅巾着、大根」と6種のおでんを盛り合わせてご提供いたします。
大釜で煮込んだ「究極の煮卵（1個 税抜140円）」のトッピングも可能。
※おでんは開店時間からご用意致しております。
※売り切れ御免
- 熟練した“焼き師”のみが焼き上げる“焼きとん”「秘伝のタレ」はお店こだわり！
焼きとんは全て厳選した国産豚を使用しております。職人が1本1本手作業で肉の特製を見極めた串打ちを行い、それぞれの素材に合う最適な焼き加減でご提供いたします。
お店こだわりの「秘伝のタレ」は、幾度となく研究を積み重ねお肉の旨味をより際立たせるタレを開発いたしました。
こだわり抜いた極上肉と秘伝タレは、クセになる味です。
焼きとん：1本140円(税抜)
※売り切れ御免
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五右衛門名物 大釜で煮込む“究極のもつ煮込み”5種類のもつをふんだんに使用！
看板メニュー“究極のもつ煮込み”は、厳選した国産豚を鮮度の高い状態で丁寧に下ごしらえしております。
味や食感の異なる5種類のもつ(がつ・ふわ・しびれ・小腸・大腸)を使用し、食べるごとに味の変化を感じられます。
究極のもつ煮込み：390円(税抜)
※売り切れ御免
- テイクアウト実施中！【全22種！140円～！】ご自宅で専門店の味を安心・安全に。
『大釜もつ煮 五右衛門 古川駅前店』では、ご自宅でも専門店の味を安心安全、そしてリーズナブルにお楽しみいただける、「テイクアウトサービス」を実施しております。
種類豊富なメニューを「家飲み」、「オンライン飲み会」、「家族とのお食事」、「ご友人とのお食事」など皆さまでお楽しみください。お電話もしくはwebよりご注文頂けますと、待たずにお持ち帰り頂けます！
下記QRコードより簡単便利なWEB注文可能です。
【テイクアウトメニュー】
［焼きとん］ ：がつ(胃袋)、れば(肝臓)、ふわ(肺)、はらみ(横隔膜)、大とろホルモン(きくあぶら)、
しろ(大腸)、ちちかぶ(おっぱい)、はつ(心臓)、豚たん(舌)
［牛串］ ：まるちょう(小腸)、牛タン(舌) 、常陸和牛赤身ステーキ
［煮込み］ ：究極のもつ煮込み、究極の煮卵
［一品］ ：カレーポテサラ、クリームチーズわさび、ほたるいか燻製、塩こんぶキャベツ、ぬか漬け、
ピリ辛がつネギ、きゅうりの一夜漬け
［〆］ ：もつ焼きうどん
※料金はすべて税抜き表記となっております。
【店舗情報】
店舗名 ：大釜もつ煮 五右衛門 古川駅前店
所在地 ：宮城県大崎市古川駅前大通3－1－1
営業時間 ：全日 17：00～24：00
定休日 ：なし
食べログ ：https://tabelog.com/miyagi/A0403/A040301/4023189/
テイクアウト ：https://gate.tottokun.com/Takeout/immediately/0Zm5p2Xz52WXJAq
