リシュモンジャパン株式会社 Chloéのプレスリリース
この度、クロエは、パリを代表する世界的なパティスリー ピエール・エルメ・パリと
コラボレーションを実現し、アソリュティマン ド ショコラのスペシャルボックスを限定発売します。
11月28日に同時にローンチするクロエのフェスティブコレクションを祝い、
コレクションのテーマである “CHASE THE STARS”にインスピレーションを得て、
夜空を彩る星をイメージしたゴールドのデコレーションがきらめくショコラや
クロエのロゴを配したショコラ等が揃い、12個入りのオリジナルアソートメントボックスとして登場します。
フェスティブ気分を盛り上げるスペシャルなショコラは、11月28日より、クロエ 銀座店の他、
期間限定でフェスティブ仕様に変貌する表参道店、銀座三越ポップアップブティックの3店舗にて
数量限定で発売します。
クロエ 表参道店
日程：11月28日（土）～
*チョコレートの販売は無くなり次第終了
場所：クロエ表参道店（渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ 本館1F）
銀座三越1F ザ・ステージ “クロエ フェスティブ ポップアップブティック”
日程：12月16日（水）～ 12月29日（水）
場所：銀座三越 本館1F ザ・ステージ（中央区銀座4-6-16）
*チョコレートの販売は無くなり次第終了
クロエ 銀座店
11月28日（土）～
*チョコレートの販売は無くなり次第終了
場所：クロエ銀座店（中央区銀座7-8-4）
CHLOÉ x PIERRE HERMÉ PARIS アソリュティマン ド ショコラ フレーバー一覧
Infiniment Vanille x 3 pcs
（バニラ風味ガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング）
Infiniment Praliné Amande x 2 pcs
（粗く砕いたアーモンド入りプラリネ、ショコラノワールコーティング）
Mogador x 2 pcs
（パッションフルーツ風味ガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング）
Ouvre-toi
（ゴマ入りプラリネ、ゴマ入りヌガティーヌ、ショコラオレコーティング）
Chloé
（フランボワーズ風味ガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング）
Balthazar
（カラメリゼしたシナモン風味ガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング）
Dulcezza – クロエ 限定フレーバー
（コルシカ島マキのハチミツ入りガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング）
Mathilda
（レモンゼスト入りアーモンドプラリネ 、アーモンド片、ショコラオレコーティング ）
PIERRE HERMÉ PARIS について
21世紀のパティスリー界を先導する第一人者、ピエール・エルメ。
4代続くアルザスのパティシエの家系に生まれ、14歳のときガストン･ルノートルの元で修業を始める。
常に創造性あふれる菓子作りに挑戦し続け、独自の“オート・パティスリー”（高級菓子）のノウハウの伝授にも
意欲を燃やしている。多くのスイーツファンから絶賛を浴び、同業のパティシエたちからも畏敬されている。
その鬼才ぶりは世界的に認められ、ヴォーグ誌から“パティスリー界のピカソ”と称賛された。
1998年、自身のブランド「ピエール・エルメ・パリ」として、東京赤坂のホテルニューオータニ内に初出店し、2001年にはパリのボナパルト通りにもブティックをオープン。
2007年、レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを受章。
2016年、《世界のベストレストラン 50アカデミー》より「世界の最優秀パティシエ賞」を受賞。
現在、国際的なプロ菓子職人協会「ルレ・デセール」の副会長、「パティスリーワールドカップ」の会長としても
活躍している。
「ピエール・エルメ・パリ」は高名なコルベール委員会に所属し、パリ、ストラスブール、ニース、ロンドン、モナコ、ドーハ、東京、横浜、名古屋、神戸、京都、香港、ソウル、バンコク、およびマカオなどに事業展開している。
