株式会社シィクリエイティブインターナショナルのプレスリリース
15,000円以上お買い上げで送料無料となるキャンペーンを12月13日まで実施中
IWSC金賞S.Brown
■ラオスでつくる無農薬クラフトラム
LAODI(ラオディ)は、2006年にラオスで創業したLao Agro Organic Industries Limitedがつくるラム酒ブランドです。受賞したIWSCには「リッチなレーズンを思わせる香りとダークココアのような謙虚な甘さが特徴」と評価されました。自社農園で栽培された新鮮な無農薬サトウキビを、世界3％しかない製法でつくられた貴重なホワイトラムに漬け込み、甘さを極限まで抽出しました。フレンチオークできめ細やかな香りを纏わせたあと、バーボン樽で熟成。3年の熟成を経ていますが、ラオスのような東南アジアは平均気温が高く、寒い地域でつくられるラム酒より樽内の対流が起こりやすく、独自の濃密な熟成感が味わえます。
■日本人にしかできない技
世界では熟成された甘めのダークラムが人気と言われています。醸造責任者の井上 育三は、LAODIにしかできないラム酒づくりにこだわりました。
「着色料やカラメルなど一切使うことなく、ナチュラルな甘いブラウンラムをつくりたい。」そして生まれたのが「S.Brown(スイートブラウンラム)」です。
年に1度しか収穫できない無農薬サトウキビでつくったラム酒に、さらに生サトウキビの甘い中心部だけを漬け込むという、世界でも類をみない贅沢な製法を編み出しました。
日本人の繊細で忍耐のある匠の技と、ラオスのテロワールが紡ぎ出した、最高級のラム酒です。
■商品概要
商品名 ：LAODI S.Brown Rhum(ラオディ スイートブラウンラム)
内容量 ：750ml
アルコール度数：45％
熟成期間 ：3年
香り ：リッチなレーズン、木の実のようなシェリー
味わい ：ダークココアのようなほろ苦さ
フィニッシュ ：焼きたてのホットクロスバンズ
素晴らしく上質な熟成感(IWSC審査員評)
製造元 ：Lao Agro Organic Industries Limited (ラオス)
醸造責任者 ：井上 育三
金賞受賞は、日本人のものづくりに対する情熱と技術への評価でもあります。
この贅沢な味わいを、大切なひとときにゆっくりお楽しみください。
また「S.Brown(スイートブラウンラム)」再入荷記念として、15,000円以上お買い上げで送料無料となるキャンペーンを12月13日まで実施中です。
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