最新「ひとり飯」調査２０１８

【調査概要】
■調査実施期間：2018年8月28日(火)～9月3日(月)
■調査方法：インターネット調査 
■調査対象：20～60代の男女ぐるなび会員  
■サンプル数：2,625名（男性1,224名、女性1,401名）
※注）数値はそれぞれ四捨五入しているため、「計」と一致しない場合があります

『おひとりさま』が2005年の流行語大賞にノミネートされて、早13年。「一緒にいく人がいない寂しい人」とネガティブな印象をもたれがちだった『ひとり飯』ですが、敢えて一人を楽しむ人が増えていることが明らかになりました。
時間を問わず『ひとり飯』の経験がある人は全体の85.4％で、その中で、「率先して『ひとり飯』を選択」している人は全体で46.7％、男性48.6％・女性44.9％でした。年代別にみると、30代が最も高く56.5％、ついで20代の53.9％。「仕方なく」は60代がもっとも多く、68.0％でした。
また、3年前に比べディナーの『ひとり飯』の回数が増えたと回答した人は全体の28.1％で、男性では26.4％、女性は31.1％と女性が男性を上回りました。
約8割の人が『ひとり飯』をしている人を見かけても「寂しそう」「孤独」と感じないと回答し、自身も約7割が「寂しい」「孤独」と感じていないことも明らかになりました。

①『ひとり飯』以前より抵抗を感じなくなった女性はディナーランチとも約3割。

『ひとり飯』に抵抗を感じるかの質問に、‘どちらかといえばなし’を含む「なし」派は、男性のランチで86.4％、ディナーで66.9%でした。女性はランチ73.9%、ディナー42.7%で、ディナーの「ひとり飯」でも半数弱が抵抗なしという結果になりました。また、3年前と比べて『ひとり飯』に対する心境の変化があったかどうか尋ねたところ、「抵抗を感じなくなった」割合は男性より女性が高く、ランチ・ディナーそれぞれ約3割となりました。
「抵抗がなくなった」理由の自由回答では「大人になったから」（20代女性）「孤独のグルメを見たから」（30代男性）「ひとりでごはんを食べている人が増えた」（30代女性）「手軽で、短時間で済ませられる」（40代男性）「一人の時間が持てるメリットに気がついたから」（40代女性）「年齢的にひとりご飯が似合うようになった」（40代女性）「同世代で一人飯をする人の割合が増えたから」（60代男性）と前向きな内容が多くありました。

②『ひとり飯』のメリット１位は、「自分のペースで食べられる」

『ひとり飯』をするメリットの1位は男女ともに「自分のペースで食べられる」、次いで「気を使わなくていい」でした。その他、上位の理由では男女に大きな差はありませんでした。

③抵抗あり！の理由は「雰囲気」「相席」、カウンターや個室の要望あり

『ひとり飯』に抵抗がない人が増えているものの、時と場合によって抵抗を感じることはあるもの。抵抗がある理由の1位は、男女ともに「利用しづらい雰囲気がある」、2位は「相席が嫌い」でした。男性の3位は「1人で食べている人がいない」、女性の3位は「1人での利用が不安、何をしたら良いかわからない」となりました。自由回答では「ひとり飯専用の個室がほしい」（20代男性）、「ひとり飯歓迎の文字があれば」（30代男性）、「女性限定の焼肉・ラーメン屋希望」（20代女性）、「カウンターの席の増加」（30代女性）などの意見がありました。

④『ひとり飯』をしている人を見かけても「孤独」だと感じない8割

③のアンケートでは、男性の18.8％女性の21.4％が『ひとり飯』に抵抗がある理由として「人に見られると恥ずかしい」と回答しましたが、『ひとり飯』をしている人を見て「寂しそう」「孤独」などネガティブな印象を感じる人は16.6 %と少数にとどまりました。また、自身が寂しいと感じる割合は全体で32.9％で、男女別では男性29.5％、女性36.2％と女性が上回りました。

⑤『ひとり飯』予算はランチ1,510円、ディナー2,942円。人気は「ラーメン」と「カフェ」

『ひとり飯』をする時間帯は、男女ともに「ランチ」がトップ。男性では次いで「ディナー」47.1%、女性では「カフェタイム」34.1％が入りました。『ひとり飯』の平均回数は、ランチの男性で月6.1回、女性は月3.2回、ディナーは男性が月4.5回、女性月3.3回でした。1回に使う『ひとり飯』の予算は全体でランチ1,510円、ディナー2,942円、ランチでは女性が男性を98円上回り、ディナーでは男性が女性を139円上回りました。

『ひとり飯』で利用する飲食店の業態は、男性はランチで「ラーメン・餃子店」69.7％「そば・うどん屋」68.5％、ディナーで「ラーメン・餃子店」69.5％「定食屋」61.1％、女性はランチ・ディナーともに「喫茶店・カフェ」（68.5％/50.5％）「ファーストフード（ハンバーガーショップ）」（65.8％/49.8％）が人気でした。抵抗がある業態（ディナー）の男性1位は「フランス料理」、女性1位は「大手居酒屋チェーン」でした。