ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのプレスリリース
「ザ・スコア・ダイニング」左上から時計回りに：イタリアングリル「メロディア」、カフェ&バー「リュトモス」、 中国料理「チャイナシャドー」、鉄板焼「風音」
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル（所在地：東京都港区港南、総支配人：秋間 友）は、12月11日（金）より、リニューアルオープン1周年を記念した特別ディナー「ザ・スコア・ダイニング・ジャーニー」を1週間限定にて提供いたします。ホテル26階、天井高27メートルの開放感あふれるアトリウムにてお楽しみいただける、4店舗が集まるダイニングデスティネーション「ザ・スコア・ダイニング」の全店舗からの逸品で構成されたアニバーサリーコースです。
大規模な館内改修工事を経て2019年12月11日にグランドオープンした弊ホテル。レストランは、ダイニングデスティネーション「ザ・スコア・ダイニング」として装いも新たに誕生し、おかげさまで多くのゲストをお迎えしております。音楽を共有するために必要な“楽譜（英：スコア（Score））”になぞらえた「ザ・スコア・ダイニング」には、イタリアングリル「メロディア」、鉄板焼「風音（かざね）」、カフェ&バー「リュトモス」という3つの店舗に加え、開業からの名前を継承する中国料理「チャイナシャドー」の計4店舗を擁しています。今回の記念コースでは、すべての店舗からのスペシャリテをコース仕立てにし、一度のディナーで「ザ・スコア・ダイニング」の魅力を探求いただけます。
すべてのレストラン・バーに音楽の要素を取り入れ、“ストリングス（絃）”という名のホテルのエッセンスがダイニングシーンにおいても表現された「ザ・スコア・ダイニング」にて、一周年記念にふさわしい独創的な美食の数々を心ゆくまでご堪能ください。
詳細は下記のとおりです。
一周年記念「ザ・スコア・ダイニング・ジャーニー」概要
期間： 12月11日（金）～12月17日（木）※前日20時までの要予約
場所： イタリアングリル「メロディア」（26階）
時間： 6:00p.m.〜10:00p.m. (L.O. 8:00p.m.)
料金： お一人さま 13,000円 ※税・サービス料別、2名さまより承ります。
内容：
「ザ・スコア・ダイニング・ジャーニー」
- アペリティフ&カナッペ：カフェ&バー「リュトモス」より
カクテル「TSUKASA」（ノンアルコールカクテルのご用意もございます）
キャビア&貝類のコンソメジュレ&カリフラワーのクーリ
- アミューズ：鉄板焼「風音」より
特選黒毛和牛カイノミと生ウニのオープンサンドウィッチ
- プリミピアッティ：イタリアングリル「メロディア」より
手長海老とカブのラビオリ ブラックペッパーソース
- 魚料理：中国料理「チャイナシャドー」より
金目鯛の葱生姜蒸し 茶碗蒸し仕立て シーヤウソース
- 肉料理：イタリアングリル「メロディア」より
北海道黒毛和牛フィレ肉のグリル マッシュポテト 赤ワインソース
- デザート：カフェ&バー「リュトモス」より
ストリングス・パフェ・プチ “ホワイトクリスマス”
- コーヒー または 紅茶
ご予約・お問い合わせ：
公式サイト または TEL. 03-5783-1258
https://intercontinental-strings.jp/jp/offers/thescoredining-journey
※提供レストランはイタリアングリル「メロディア」となります。
※メニュー内容は、仕入れ状況により、予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。
※画像はイメージです。
【安心してご来館いただくために】
今般の新型コロナウイルスによる感染症予防として、お客さまに安心してご利用いただけるよう、ご来館時の体温測定（検温）、マスクの着用、そしてご入館時の手指の消毒をお願いしております。発熱されているお客さま、また体調の優れないお客さまは、ご入館をご遠慮いただきますようお願い申し上げます。体調が優れないと感じられた場合は、お近くのスタッフまでその旨お申し出ください。皆さまのご理解、ご協力をお願いいたします。感染症対策に関する詳細は以下公式サイトをご覧ください。
https://intercontinental-strings.jp/jp/clean-promise
ストリングスホテル東京インターコンチネンタルについて
東京・品川駅港南口直結のラグジュアリーホテル。インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツのひとつとして、お客さまひとりひとりに合わせたきめ細かなサービスによる心のこもったおもてなしで、他にはない優雅で心地よいホテル体験をご提供します。圧巻の眺望を誇る203の客室、活気溢れる4つのレストランとカフェ&バー、最新鋭の設備を備える宴会施設など充実した施設を擁しています。2019年には大規模な改装工事を行い、同年9月に開設したクラブインターコンチネンタルラウンジをはじめ、12月オープンのダイニングデスティネーション「ザ・スコア・ダイニング」など、ホテル名である「ストリングス（弦楽器の意）」を随所に感じていただけるような、音を奏でる空間に生まれ変わりました。新たなホテルコンセプトは「Tokyo, personally orchestrated. 一人ひとりのゲストに奏でる、東京という音色」。洗練されたトラベラーたちが集い、都会の旋律に心地よく身をゆだねる場所として、多くのゲストをお迎えしています。ホテルの詳細・最新情報は公式サイト、そしてSNSにてご紹介しています。
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