株式会社ベイクルーズのプレスリリース
▲ 奇跡の パンケーキ ミルキーピンクベリー
ベイクルーズグループ 株式会社フレーバーワークス（本社:渋谷区渋谷1-23-21）が運営するスフレパンケーキ専門店｢FLIPPER’S｣は、12月2日(水)より、煌めくシルバーシュガーと、フィルムを外すととろりと流れ落ちるミルキークリームが心躍らせる「奇跡のパンケーキ ミルキーピンクベリー」を新発売します。さらに2021年1月2日(土)からは、新しい年の始まりに相応しい、真っ白なパンケーキ＆真っ赤な苺を使用した「奇跡のパンケーキ ミルキーホワイトベリー」を期間限定で販売します。
｢FLIPPER’S｣は、“最高の一皿”をコンセプトに、こだわりの素材とシンプルながらも素材本来の力を生かした製法で、新食感＆新体験の｢奇跡のパンケーキ｣を提案するスフレパンケーキ専門店です。
■とろ～り流れ出すミルキークリーム＆キラキラシュガーで、心躍るスイーツタイムをお届け！
▲奇跡のパンケーキ ミルキーピンクベリー
新作の「奇跡のパンケーキ ミルキーピンクベリー」は、食べる直前にフィルムを外してとろりと流れ落ちるミルキークリームを楽しむパンケーキ。トッピングには、煌めくシルバーシュガーや、ヴァローナのパールチョコを使用し、降り積もる雪に見立てました。パンケーキに忍ばせたベリーコンフィチュールの酸味が、ミルキークリームの甘味と調和し、最後の一口までフレッシュな味わいを堪能できる一皿です。
■2021年スイーツ始めは、 真っ白なパンケーキ＆真っ赤な苺の“紅白パンケーキ”で美味しいゲン担ぎ
▲奇跡のパンケーキ ミルキーホワイトベリー
2021年最初の季節メニューには、縁起のよい“紅白”のパンケーキがお目見え。真っ白な卵「ピュアホワイト」を使用して焼き上げたパンケーキ＆ミルククリームに、真っ赤な苺が映える「奇跡のパンケーキ ミルキーホワイトベリー」は、先行で販売の「奇跡のパンケーキ ミルキーピンクベリー」同様、とろりと流れ落ちるクリームをお楽しみいただけます。
◆メニュー詳細
奇跡のパンケーキ ミルキーピンクベリー
価格：¥1,300+tax
展開期間：12月2日(水)～1月13日(水)
展開店舗：FLIPPER’S 全店
商品説明：
酸味のあるベリーコンフィチュールを挟んだふわふわのスフレパンケーキに、ピンク色のほんのりベリーが香るミルキークリームをたっぷりのせました。苺でパンケーキを囲んだヴィジュアルは、まるでケーキのような可愛らしさ。食べる直前にフィルムを外してとろりと流れ落ちるミルキークリームをお楽しみ下さい。
奇跡のパンケーキ ミルキーホワイトベリー
価格：¥1,300+tax
展開期間：1月2日(土)～1月13日(水)
展開店舗：FLIPPER’S 全店
商品説明：
真っ白のスフレパンケーキと真っ白のミルキークリームで作ったプレミアムな一皿。あっさりとしたクセのない生地と甘さを控えつつもコクのあるミルキークリームが相性抜群。味わいのアクセントに、甘酸っぱいベリーコンフィチュールを忍ばせました。
フィルムを外すとパウダースノーを思わせるホワイトチョコとミルキークリームが流れ出し、真っ白な世界観が広がります。
■ ｢FLIPPER’S｣とは
“最高の一皿”をコンセプトに、本当に必要なものだけを集約して作り上げた、スフレパンケーキの専門店。
温もりのある空間で、ふわふわ“新食感”と、舌触りがキメ細かくしっとりとした生地が、口の中で優しい風味を残しながら溶ける“新体験”をお楽しみください。思わず笑みがこぼれる、極上のひとときをお約束します。
HP : http://www.flavorworks.co.jp/brand/flippers.html
Instagram : https://www.instagram.com/flippers.jp/
公式LINEアカウント：https://lin.ee/XWgcnU4
■SHOP INFORMATION
FLIPPER‘S
・下北沢店 TEL : 03-5738-2141 住所 : 東京都世田谷区北沢2-26-20 1F
・自由が丘店 TEL : 03-5731-1185 住所 : 東京都目黒区自由が丘1-8-7 3F
・吉祥寺店 TEL : 0422-23-5979 住所 : 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-5 1F
・代官山店 TEL : 03-5784-1710 住所 : 東京都渋谷区恵比寿西1-35-16 1F
・渋谷店 TEL : 03-5468-2133 住所 : 東京都渋谷区神南1-15-5 神南プラザビル1F
・表参道店 TEL : 03-6773-0476 住所 : 東京都渋谷区神宮前6-1-4 ガーデンテラス1F
・名古屋ラシック店 TEL : 052-259-6254 住所 : 愛知県名古屋市中区栄3-6-1 名古屋ラシックB1F
・梅田エスト店 TEL ：06-6743-4970 住所 : 大阪府大阪市北区角田町3番25号 EST FOODHALL
FLIPPER’S STAND
・NEWoMan新宿店 TEL : 03-6685-3311 住所 : 東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24−55 NEWoMan 2F エキナカ
・自由が丘店 TEL : 03-6773-0640 住所 : 東京都目黒区自由が丘1-31-11 etomo自由が丘内
・CIAL横浜店 TEL：045-534-5061 住所：神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 CIAL横浜 B1F
FLIPPER’S WORLD
・台湾(台北) 住所 : Eslite Spectrum Nanxi 3F,No. 16號, Nanjing West Road, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan
・台湾(台中) 住所 : Park Lane by CMP 1F, No. 68號, Gongyi Road, West District, Taichung City, Taiwan
・香港 住所 : Hysan Place 6F, 500 Hennessy Road, Causeway Bay, Hong Kong
・韓国(アックジョン) 住所 : HANWHA GALLERIA LUXURY HALL WEST B1F,343 Apgujeong-ro, Gangnam-gu, Seoul, Korea
・韓国(イクソンドン) 住所 : 168-1, Ikseon-dong, Jongno-gu, Seoul, Korea
・アメリカ合衆国 住所 : 337 W Broadway, New York, NY, 10013, USA
▼2020年11月6日 OPEN
・シンガポール 住所：391 Orchard Road Takashimaya S.C. #B1-56 Singapore 238872
【株式会社フレーバーワークス】
設立 ： 2017年9月1日
本社所在地 ： 東京都渋谷区渋谷1-23-21
展開ブランド ： J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、J.S. CURRY、RITUEL、BOUL’ANGE、FLIPPER’S、FLIPPER’S STAND、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、Cacth the Cajun Seafood、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、 machi machi、eggslut、PARIS SAINT-GERMAIN CAFÉ、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFÉ、おむすび ごっつ食べなはれ、親子丼 ごっつ食べなはれ
