イヌリア素材事務局のプレスリリース
発酵する食物繊維「イヌリア(R)」は、帝人株式会社(本社：大阪市北区、社長：鈴木 純)が販売するスーパー大麦「バーリーマックス」に次ぐ機能性食品素材の第2弾です。2018年7月より販売を開始いたしました。
この度、第一食品株式会社(新潟県燕市、代表取締役社長：小西 啓友)は、イヌリア(R)を配合した乳製品不使用のアイスシリーズとして、「iceplantze(アイスプランツェ)シリーズ」を関東地区のナチュラルローソンにて12月1日(火)に発売します。
iceplantze モチアイス 豆乳＆ゆず
iceplantze モチアイス アーモンドミルク＆ラズベリー
今回、発売する「iceplantze モチアイス」は、乳製品の代わりに無調整豆乳やアーモンドミルクといった植物性ミルクを使用し滑らかな舌触りを実現した、乳製品不使用のモチアイスです。さらに、クリーム部分には腸内の善玉菌のエサになり体内発酵を促す水溶性食物繊維イヌリンを配合しており、乳・卵アレルギーの方の他、健康や美容に関心の高い方も安心して召し上がれます。「豆乳＆ゆず」と「アーモンドミルク＆ラズベリー」の2種類のフレーバーを用意しています。
■商品名：iceplantze モチアイス 豆乳＆ゆず／アーモンドミルク＆ラズベリー
■価格 ：184円(税込)
■内容量：80ml
■発売日：2020年12月1日
■販路 ：関東地区のナチュラルローソン
イヌリア(R)
帝人株式会社が展開するイヌリア(R)は、ヨーロッパ産チコリの根から抽出される植物由来の水溶性食物繊維で、高い腸内発酵力により腸内細菌をサポートします。また、鎖長の異なる複数のラインアップにより幅広い用途に使用することができます。更に自然の甘みを活かして砂糖代替として、あるいは脂肪代替としても用いることができ、カロリーを抑え、かつ食物繊維が摂取可能な飲料や食品の設計を可能にします。
