ロイヤルホテルのプレスリリース
リーガロイヤルホテル（大阪市北区中之島、総支配人 荻田 勝紀）のチョコレート専門店「ショコラブティック レクラ」は、創業85周年を記念したチョコレート「Saveur（サヴ―）」を販売中です。
「Saveur」イメージ
シェフショコラティエ 岡井 基浩
「Saveur」は、シェフショコラティエ 岡井 基浩が、フランスのチョコレートブランドとして名高いカカオバリー社の協力のもと、アルドリクールのムーランにある「オールノワール ラボ」に赴き完成に至りました。仕上がりをイメージしながら、原料の産地や配合を変えて幾度もテイスティングを重ね、メキシコ、ガーナ、タンザニア産のカカオ豆を厳選。それらをブレンドし、カカオ含有量66％の力強いボディーながらも程よい酸味と、ほのかなフルーツの余韻が口いっぱいに広がる、繊細な味に仕上げました。
フランス語で“風味”を意味する「Saveur」は、1枚のショコラがもつ芳醇な風味を感じていただきたいとの思いを込めて名付けました。またチョコレートの巻紙にも岡井自らが、“カカオポッドに乗って世界を巡る旅”をイメージして描いたイラストを施しています。遊び心いっぱいの珠玉の1枚をお楽しみいただけます。
巻紙用イラスト「カカオポッドに乗って世界を巡る旅」 （シェフショコラティエ 岡井 基浩 作）
- 「Saveur（サヴ―）」商品概要
【 販売数 】 1000個限定 ※売り切れ次第終了
【販売場所】 1階「ショコラブティック レクラ」
【営業時間】 11：30～18：30 ※臨時休業：毎週月曜・火曜・水曜
【料 金】 1,296円 ※税金を含む
【内 容】 12枚（1枚の商品サイズ：約縦37㎜×横38㎜×高さ5㎜）
※写真はイメージです
※商品の仕様は予告なしに変更する場合があります
「Saveur」パッケージイメージ
＜お客様のお問い合わせ先＞
ショコラブティック レクラ TEL.06-6441-1308（直通）
ショコラブティック レクラ ホームページ https://www.rihga.co.jp/osaka/leclat/
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