株式会社ふるらぶのプレスリリース
株式会社ふるらぶ（広島県広島市、代表取締役：津田柊太朗）が運営する地域限定のふるさと納税ポータルサイト「ふるらぶ せとうち」は、参加自治体のオリジナル返礼品プロデュースの第一弾として、東京赤坂の名店「TAKAZAWA」の高澤義明シェフの手による淡路島産品コースの寄附募集受付を開始しました。
■洲本市の「ふるらぶ せとうち」限定返礼品として有名シェフのオリジナル・コースを
日頃より全国を回り食材の発掘を続けている高澤義明シェフも注目する瀬戸内の食材の中から、今回は兵庫県洲本市役所の協力を受けて淡路島の食材をピックアップ。シェフ自ら現地を視察し選び抜いた食材を、独自の感性でTAKAZAWAワールドに仕立てあげました。
10数種類の野菜を別々に調理し、宝石のようにまとめ上げたものを一口で食するTAKAZAWAスペシャリテの「ラタトゥイユ」なども含むオリジナルの淡路島特産品コースを、お得なふるさと納税で体験頂けます。
由良港の海産物から玉ねぎまで、淡路島の食材達が高澤シェフのクリエイションでどのように姿を変えるのかをお愉しみください。
【ふるさと納税限定】TAKAZAWA特産品ディナーコース2名様はこちら
https://setouchi.full-love.jp/goods/detail/2756
「TAKAZAWA」について
https://www.takazawa-y.co.jp/
サンペレグリノASIA TOP RESTAURANT50や、アメリカFOOD&WINE MAGAZINE「人生を変える世界のトップレストラン10」にも名を連ね、「情熱大陸」を始めとしたメディアでも多数採り上げられる都内随一の名店。海外からのゲストも多く、世界的な評価を受ける予約至難店です。
「日本の良き風土・人・食材、伝統的な世界を再構築してモダンに供する」というテーマのもと、ジャンルの枠にとらわれない自由な発想で「美味しい＋楽しい」を追求。高澤シェフ自ら全国を回り、器から食材に至るまで、新しい形で日本の文化に通じる料理を提供しています。
「ふるらぶ せとうち」について
https://setouchi.full-love.jp/
瀬戸内地域出身の著名人、スポーツ選手、料理人・シェフ、タレントを、ふるらぶアンバサダーとして各自治体を応援することも大きな特色の一つです。最初のアンバサダーとして、「STU48」と提携し、瀬戸内地域の魅力を全国に配信して参ります。その中で、コロナ禍で苦労されている生産者や加工業者とアンバサダーのコラボレーション返礼品や、「体験型」返礼品の企画を支援してまいります。 ※ 監督官庁の総務省担当局によれば、地域性のある著名人が当該地域を応援していくことについては問題にあたらないとのことで、ふるらぶでは、より地元愛を生かし、地域の良さを引き出し紹介していくことで、瀬戸内地域への寄付を呼び掛けてまいりたいと考えております。
【会社概要】
社名：株式会社ふるらぶ
本社所在地：広島県広島市銀山町3-1
代表者：代表取締役 津田 柊太朗
事業内容：地方創生、地方活性化を支援するためのコンサルティング事業
【お問合せ先】
社名：株式会社ふるらぶ
メール：info@furu.love
