ヒルトン福岡シーホークのプレスリリース
【2020年12月7日】 ヒルトン福岡シーホーク（福岡市中央区 総支配人ジェームス・マーフィー）4階ブラッセリー＆
ラウンジ シアラでは、2021年1月8日（金）から4月11日（日）までの金・土・日・祝日限定で、いちごを使用したスイーツビュッフェ「’80s レトロ・ストロベリー 」を開催します。
80sレトロ・ストロベリーイメージ
今回のテーマは「’80s レトロ・ストロベリー」。ＴＶゲームやラジカセ、カセットテープなどのアナログ時代に青春を謳歌していた人には懐かしく、デジタル時代の若者には新鮮で注目されている「レトロ」をテーマに、1980年代にタイムスリップしたような世界観をお楽しみいただけます。
80年代に日本で流行ったアイテムと、ポップな色使いのアイテムが人気だったアメリカのファッションをミックスして、80年代レトロを演出し、いちごスイーツもレトロ可愛く変身。
あまおういちごティラミス
あまおういちごティラミス」は、地元福岡のブランドいちご「あまおう」をふんだんに使用し、80年代にブームを巻き起こしたティラミスとのコラボレーション。いちごの断面が＃萌え断 なスイーツです。
懐かしのいちごバタークリームケーキ
80年代初期に流行ったと言われるレアチーズケーキの進化系は、糸島産クリームチーズといちごを使った「いちごモンブラン」。甘じょっぱさがクセになるスイーツ。現在は生クリームが主流のケーキ。その昔、ケーキ界の王道といえば、濃厚な甘さが特徴のバタークリームで、「懐かしのいちごバタークリームケーキ」は、いちごと相性の良いチョコレートスポンジ生地といちごバタークリームのマッチングが楽しめます。
ずっしりと濃厚で食べ応えのある固めのプリンをガラスの器に盛った「正統派プリン・ア・ラ・モード」は、どこか懐かしく思える味。そして、定番の約2メートルの「長～いあまおういちごロールケーキ」には、福岡県産あまおういちごを贅沢に使用し、しっとりしたスポンジ生地と甘さ控えめの鹿児島県産生クリームを使用することで、あまおういちごのジューシーな甘味と風味を存分に堪能できる一品です。
左）正統派プリンアラモード 右）長～いあまおういちごールケーキ
合計21種類のスイーツと6種類のセイボリー（軽食）を提供します。
ヒルトン福岡シーホークは、新しい生活様式の中で、「ヒルトン・クリーンステイ（Hilton CleanStay）」を導入し、お客様の安全・安心をご提供できるよう配慮したうえで、今まで以上のわくわく感やフォトジェニックな世界観のスイーツ体験を提供します。
###
ヒルトンスイーツ 「’80s レトロ・ストロベリー」
－場所： ヒルトン福岡シーホーク 4階 ブラッセリー＆ラウンジ シアラ
－期間： 2021年1月8日（金）から4月11日（日）まで ※金・土・日・祝日限定
－時間： 15:30～17:00
－料金： お一人様 3,600円 ／ 6-12歳 2,000円
※医療従事者は証明できるもの、中学生、高校生、大学生は、学生証の提示で1,000円割引が適用
お一人様 通常3,600円⇒2,600円
－予約： Tel 092-844-8000（9：00～18：00）
Web https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweets/seala_2101
※消費税・サービス料別
※写真はイメージです。メニュー内容、営業時間などは変更になる場合がございます。
ヒルトンスイーツ 「’80s レトロ・ストロベリー」メニュー例
・長～いあまおういちごロールケーキ
・正統派プリン・ア・ラ・モード
・あまおういちごティラミス
・懐かしのいちごバタークリームケーキ
・いちごモンブラン
・あまおういちごオペラ
・定番いちごショートケーキ
・珈琲ゼリーいちご仕上げ
・いちごクレープ
など、21種類のスイーツと6種類のセイボリー（軽食）を提供します。
【ヒルトン・クリーンステイ対策】
－スイーツボード周りはソーシャルディスタンスを維持するためフロアにマークを表示
－スイーツを取る際は一定方向に流れるように誘導
－スペシャルスイーツは専用カウンターでスタッフがサービス
－スイーツによってはお一人様用の盛り付けで提供
－お客様にはマスク着用を推奨し、ご要望があればビニール手袋を提供
－テーブルや椅子の間隔を空けて適切なソーシャルディスタンスを維持
－取り分け用のトングなどは15分毎に取り換え、消毒
－スタッフのマスク着用
－店舗入り口にて検温器による体温測定、お客様用の消毒液の設置
－職場でお客様と自身の健康を守る措置を講じることの重要性をチームメンバー（従業員）全員に認識させるための研修
ヒルトン・クリーンステイの詳細はこちらをご覧ください。https://www.hilton.com/ja/corporate/cleanstay/
###
ヒルトンのスイーツ体験公式ハッシュタグ “#ヒルトンスイーツ”とは？
国内に展開するヒルトン・ホテルズ&リゾーツが参加。ランチとディナーの間を彩るスイーツタイムに、これまで提供してきた「美味しいスイーツ」 「非日常的で贅沢な時間」に加え、多様なテーマで「わくわくするようなビジュアルインパクト」や「友達に自慢したくなるフォトジェニックな世界観」を更に強化した新たなスイーツ体験です。
ヒルトン福岡シーホークについて
ヒルトン福岡シーホーク
ヒルトン福岡シーホーク （2010年6月1日開業） は、地上35階、全高143メートルの九州最大の都市である福岡のランドマークに位置するアイコン的インターナショナルホテルです。福岡空港から車で約20分、福岡の中心地「天神」から車で約10分というロケーションにありながら、目の前には、「都市景観100選」に選ばれた「シーサイドももち地区」の美しいオーシャンビューを堪能できます。1,000 室を超える国内最大級の客室数と37の宴会場、5の直営レストランを有し、大規模なMICE（会議、インセンティブ、カンファレンスおよび展示会など）にも対応できるホテルです。35階には博多湾を一望出来るチャペル「IN THE SKY」があり、結婚式にも適しています。4階には、2016年12月に新しく生まれ変わったショッピングアーケード「SEAHAWK GALLERIA」を併設。5つのゾーンと24の専門ショップが織り成す上質で優雅な空間です。プロ野球球団福岡ソフトバンクホークスの本拠地である福岡PayPayドーム、また、2018年11月にオープンした約160店舗を誇る複合商業施設MARK IS福岡ももちに隣接しており、ホテルに泊まるだけでなく、ショッピングやレジャー、リゾートを満喫いただけます。
http://www.hiltonfukuokaseahawk.jp/ , https://ja-jp.facebook.com/hiltonfukuoka/ , https://twitter.com/hiltonfukuokaco , https://www.instagram.com/hiltonfukuokaseahawk/, https://page.line.me/hiltonfukuoka
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについて
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、ホスピタリティの手本となるべく、進化し続けるお客様のニーズに応えるような革新的な商品・サービスを提供し続けています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、宿泊先にこだわるお客様に、世界6大陸の人気の滞在先で575軒以上のホテルを展開しています。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
最新の情報はこちらをご覧ください。www.hilton.com, newsroom.hilton.com/hhr, https://www.facebook.com/Hilton/, www.twitter.com/HiltonHotels, www.instagram.com/hiltonhotels/
