大阪発のいなり専門店「一口いなりむろや大丸神戸店」12月16日オープン／兵庫県

よつばしフーズ株式会社のプレスリリース

飲食事業を手掛けるよつばしフーズ株式会社（住所：大阪市西区、代表取締役：黒川晴美）は12月16日、兵庫県初となる「一口いなりむろや大丸神戸店」（兵庫県神戸市中央区明石町40番地）をオープンします。

開業から1年半で100万個以上販売！大阪・南堀江発のいなり専門店が兵庫県に初進出

「一口いなりむろや」は2019年4月、南堀江にオープンしたいなり寿司専門店です。当社がこれまで展開してきた飲食事業の経験を踏まえながら、より身近に食べられる食品としていなり寿司に着目しました。小ぶりなサイズで手軽に食べられることから女性を中心に人気を呼び、さらに新型コロナウイルス禍で高まったテイクアウト需要も売り上げを後押しし、開業から1年半で100万個以上を販売しています。

しゃりに使う酢は香川県産の柚子酢をベースにしたオリジナル酢を使っています。しっかりした肉厚なあげと、かつおをベースにブレンドしたお出汁の相性もお楽しみいただけます。当店としましては、大丸百貨店に出店することで30～50代のより食にこだわりのある方にも食べていただき、これまでとは違う支持層を獲得できたらと考えています。

新型コロナウイルスの影響で外出自粛ムードが続くことが予想されることから、自宅で当店の味が再現できるキットの開発にも着手。2021年夏を目途に販売を計画しています。