株式会社スシローグローバルホールディングスのプレスリリース
株式会社スシローグローバルホールディングス（本社:大阪府吹田市、代表取締役社長 CEO：水留 浩一）の子会社である株式会社スシロークリエイティブダイニング（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：木下 嘉人）は、この度より多くのお客様にお楽しみいただきたいという思いから、博多駅から徒歩3分という好立地に九州1号店となる「鮨・酒・肴 杉玉 博多駅」を、12月10日（木）よりオープンいたします。
「杉玉 博多駅」店舗外観（イメージ）
「鮨・酒・肴 杉玉」はスシローグループの仕入れ力・商品開発力を活かし、鮮度や味はもちろん、見た目にもこだわったおすしや、スシローでは提供ができない希少部位を使用した商品も提供しております。また、食事と相性抜群の自慢のお酒も気軽にお楽しみいただける大衆寿司居酒屋です。ランチタイムでは数量限定の「舟盛り丼」、ディナータイムでは、“杉玉”をイメージした「杉玉ポテトサラダ」や、飲めるように柔らかく店内で調理された「飲めるサーモン」など約80種類のお料理を299円（税別）のメニューを中心にご用意しております。
これまで関西・関東を中心に27店舗（12/9時点）を展開してきましたが、今回の「鮨・酒・肴 杉玉 博多駅」は九州初の店舗であり、更に座席数が100席を超える大型のフランチャイズ店舗です。
店内には“杉玉”を飾っており、店舗によって異なる迫力のある手描きの壁画など内装にもこだわっています。また、カウンター席、テーブル席、お座敷席をご用意しており、おひとり様でもご家族・ご友人と一緒でもご利用いただける店舗となっておりますので、お仕事帰りや、お買い物のついでなどに、気軽にお立ち寄りいただけます。
また「杉玉」では、勤務前にスタッフの健康状態確認やマニュアルに沿った手洗いを実施し、マスク着用での接客を行っております。また、お客様の入店時の手指アルコール消毒と検温を行い、感染症対策にも取り組んでおります。
ぜひこの機会に、九州1号店となる「鮨・酒・肴 杉玉 博多駅」へお越しいただき、こだわりのお料理と厳選したお酒をご堪能ください。
〈「鮨・酒・肴 杉玉 博多駅」店舗概要〉
■店舗名：鮨・酒・肴 杉玉 博多駅
■所在地：福岡県福岡市博多区博多駅中央街6‐11 内田ビルB1
■TEL：092-481-6055
■座席数：170席
（カウンター席10席/テーブル席94席/お座敷席66席）
■URL：https://www.sugidama-sushiizakaya.jp/
■オープン日：12月10日（木）
■営業時間：11:30～14:00/17:00～24:00
※状況により、営業時間の変更がございます。
「杉玉」ロゴ
「鮨・酒・肴 杉玉 博多駅」マップ
《「杉玉」おすすめ商品＆こだわり》
＜ランチメニュー＞
舟盛り丼
■商品名：舟盛り丼
■価 格：990円（税込）
※一日限定10食
＜ディナーメニュー＞
看板メニュー「杉玉ポテトサラダ」や「キャビア寿司」 など（イメージ）
普通のしゃりと杉玉のしゃり
左：普通のしゃり 右：杉玉のしゃり
こだわりのお酢
お酒に合うように黒酢やバルサミコ酢などをブレンドしたお酢を使用しています。
こだわりの「杉玉ポテトサラダ」
杉玉ポテトサラダ
ガリ
じゃがいもを蒸すところから店内で調理しています。
中にはすし屋ならではの刻んだガリが入っています。
《「杉玉」こだわりのお酒》
店名と同じ名前の日本酒「杉玉」や地酒など約15種類を常時ご用意しており、おすしに合うように考えられた焼酎である「鮨酎」や「生搾りサワー」などもございます。
杉玉（半合）
「杉玉」半合 299円（税別）
店名と同じ銘柄の日本酒
鮨酎（ボトル）
「鮨酎」ボトル 1,499円（税別）
“すべては鮨のために”考えられた焼酎
生搾りサワー
「生搾りサワー」 499円（税別）
見た目もかわいい果実感のあるサワー
《「杉玉」こだわりの内装》
店内には、迫力のある“杉玉”を飾っております。また、店舗ごとに描くこだわりの手書き壁画もぜひご覧ください。
カウンター席
テーブル席
お座敷席
《メニュー一覧》
メニュー一覧
メニュー表には写真をあえて掲載しておりませんので、メニュー名からお料理を想像してお楽しみください。
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〈オープン記念特典〉
「鮨・酒・肴 杉玉 博多駅」のオープンを記念し、期間限定の特別商品として、12月10日（木）～14日（月）の期間限定でご来店いただいたお客様に「中とろ」1貫無料でプレゼントいたします。
※売り切れの際は他のネタでご用意させていただきます。
中とろ（イメージ）
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＜『安全・安心の取り組み』について＞
杉玉では、皆様に安全・安心にお食事いただくために徹底した手洗い、消毒・清掃などを行っています。詳しい取り組みは下記HPをご覧ください。
URL：https://www.sugidama-sushiizakaya.jp/news/176/
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