とっとり・おかやま新橋館で『岡山発“幻の酒米”「雄町」フェア』を開催します！

　「山田錦」「五百万石」など多くの酒米のルーツである、岡山県発祥の酒米「雄町」を使った岡山の酒は、上品な甘味、口中に広がる旨味が特徴。余韻は長く、時折顔をのぞかせる野性味あふれる味わいも魅力です。
　そんな「雄町」を堪能できるフェアを、とっとり・おかやま新橋館で開催します！
　１階ショップでは、おすすめの地酒１０銘柄と個性豊かなそれぞれのお酒にペアリングするおつまみをセレクトして販売。
　２階レストランでは、３銘柄の地酒とおつまみのペアリングを３セットご用意。
　一押しは、「雄町の産地を巡るペアリングセット」（２，２００円）。岡山県が誇る希少な黒毛和牛・千屋牛（ちやぎゅう）のローストビーフ、マッシュルームのカナッペ。「雄町」のふくよかで包容力のある味わいをお楽しみいただけます♪
　本来、酒米である「雄町」を使った、珍しいお料理もご用意しています。ぜひお越しください！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「雄町」セレクション

　　　　　　　　　　　　　　　　「雄町の産地を巡るペアリングセット」