デリズのプレスリリース
株式会社小僧寿し（東証JQ9973）の100％子会社である株式会社デリズ(本社：福岡県福岡市、代表取締役：小林 剛)は、デリズ自社WEBサイトや人気の出前サービス「出前館」等のチャネルにてミシュラン一つ星獲得HATSU枡本シェフ監修「発酵スパイスカレーDELI」を2020年12月10日より期間限定で提供を開始致しましたのでご報告致します。
■枡本 航平（ますもと こうへい）シェフについて
1979年広島県出身、地元宮島の豊富な海・山の幸と旬の食材に感銘を受け料理の道へ。2006年デンマークに渡航し、新北欧料理と伝統的デンマーク料理を中心に８年間修行を積む。帰国後は「インターコンチネンタル大阪」 副料理長、JR西日本豪華列車「瑞風」料理長を経験。 そこで日本料理の真髄に触れ、あらためてダシや刺身の引き方などの技術に磨きをかける。そして2018年に『HATSU』をオープン。
■HATSUについて
「 枠にとらわれない自由な発想 」をテーマにジャンルを超えたイノベーティブ料理を提供する。 日本の文化である発酵と北欧文化の塩漬けや燻製をポイントに、「体に優しい料理」を “発信”し“初めての驚き”が味わえる料理を提供。 生産過程から食材を無駄にしない「環境に優しい料理」サステナブルな取り組みにも力を入れている。 料理に大切な香りも一緒に楽しめ、一皿で「健康・発酵・香り」を堪能できます。
【店舗所在地】大阪府大阪市 北区堂島1-4-20第2ロイヤルビルディング1F”
【ホームページ】https://hatsu-osaka.jp/
◆監修ブランドのこだわり
「HATSU」のコンセプトでもある“発酵”食材をふんだんに使用した身体に優しいカレーです。10種類以上のスパイスが体の芯から温め、より健康を意識しました。ピリッとした辛み、味や香りを豊かにしてくれる発酵食品が持つ魅力を堪能してください。
【発酵スパイスカレーDELI メニュー例】
◆発酵スパイスカレー◆
10種類以上のスパイスと、お店のコンセプトでもある発酵食材にこだわった、身体に優しいカレーです。
（ご提供価格）1,296円
（詳細URL）https://www.delis.co.jp/products/detail/1392
◆三元豚ロースの発酵スパイスカレー◆
10種類以上のスパイスと、お店のコンセプトでもある発酵食材にこだわった、身体に優しいカレーに厚みのある三元豚ロースを添えた贅沢な仕上がりです。
（ご提供価格）1991円
（詳細URL）https://www.delis.co.jp/products/detail/1391
◆ゴロゴロ野菜（50g）発酵スパイスカレー◆
こだわりの発酵カレーに5種類の野菜を素揚げし、彩りも楽しめるカレーに仕上げました。
（ご提供価格）1481円
（詳細URL）https://www.delis.co.jp/products/detail/1383
◆チーズ発酵スパイスカレー◆
発酵食材をふんだんに使用したカレーにさらにチーズをトッピングしました。チーズの味わいも加わりより旨味を増したメニューです。
（ご提供価格）1389円
（詳細URL）https://www.delis.co.jp/products/detail/1385
発酵スパイスカレーDELI メニュー一覧
https://www.delis.co.jp/products/list?maker=79
今後もトップシェフ監修による絶品のデリバリーブランドの開発を行って参ります。
■デリズについて
デリズは、Delivery（デリバリー）・Delicious（美味しい食事）・Delight（喜び）という3つのDeliで出来ています。デリバリーを通して世の中が元気、笑顔、幸せ溢れる社会となるためのお手伝いをして参ります！
デリズWEBサイト
https://www.delis.co.jp/
現在「デリズWEBサイト」では、オリジナルブランドに加えトップシェフ監修のコラボブランドやリアル店舗とのコラボブランド等のご提供を行っております。また、それら複数のブランドのお料理を横断して1回のご注文でまとめてお受け取り頂ける他に無い独自のサービスやデリバリー業界では初のカードレス後払い決済「atone」や「Paidy翌月払い」、Amazon Pay・PayPay・楽天ペイ、メルペイスマート払いを導入する等、これまでの出前・フードデリバリーサービスには無い利便性とお得さでご愛顧頂いております。
■今後の展開
「デリバリーを通して世の中を元気、笑顔、幸せ溢れる社会にする」というコーポレートビジョンを実現するため、デリズはお客様によりご利用頂きやすいサービスを提供できるよう、今後も有名シェフとのコラボレーション企画、新メニュー・新規決済サービスの導入および新機能の追加等を積極的に取り組んで参ります。
■株式会社デリズ（会社概要）
商号 ： 株式会社デリズ
代表者 ： 代表取締役 小林 剛
所在地 ： 〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-17 第6岡部ビル3F
事業内容 ： 総合デリバリー事業、配達代行事業
資本金 ： 82,035千円
URL ： http://corp.delis.co.jp/
