ネクストミーツ株式会社のプレスリリース
代替肉製品の開発・製造販売を行うネクストミーツ株式会社（所在地:東京都渋谷区、代表取締役:佐々木英之）と株式会社焼肉ライク（所在地：東京都渋谷区、代表者 有村 壮央）が共同開発した、焼肉用の代替肉「NEXTカルビ 50g 290円(税抜)」と「NEXTハラミ 50g 310円(税抜)」が、12月14日(月) から焼肉ライク全店舗で販売開始となります。
※画像はイメージです
- 大好評につき、全国の店舗で販売開始！
地球環境の改善をテーマに代替肉開発を行うベンチャー企業「ネクストミーツ株式会社」と焼肉のファストフードをコンセプトにした「焼肉ライク」が初のコラボレーションで共同開発した、焼肉用代替肉「NEXTカルビ」と「NEXTハラミ」は、10月23日（金）から渋谷宇田川町店で先行販売しました。
11月1日(日)から新橋本店、新宿西口店、赤坂見附店、上野店でも販売開始していましたが、想定以上の反響により、全国の店舗で12月14日（月）から販売することが決まりました。
販売を開始してからInstagramを始め各SNSで話題沸騰となり、多くのメディアでも取り上げられてきました。そんな焼肉用代替肉「NEXTカルビ＆NEXTハラミ」が食べられるのは焼肉ライクだけ。この機会にぜひご賞味ください。
- 概要
販売開始日：2020年12月14日(月)
展開店舗：焼肉ライク全店舗(https://yakiniku-like.com/shop.html)
商品名：
・NEXTカルビ 50g 290円(税抜）
・NEXTハラミ 50g 310円(税抜）
・NEXTカルビ&NEXTハラミ&みすじセット 150g 1,080円(税抜)
・NEXTカルビ&NEXTハラミ 匠カルビ&みすじセット 200g 1,180円(税抜)
- 「NEXTカルビ＆NEXTハラミ」とは
今回、焼肉ライクで提供する「NEXTカルビ＆NEXTハラミ」は、添加物を使用せず肉そっくりに作られているため、食感や風味を楽しみながら健康的なライフスタイルを送っていきたいという方にピッタリです。
また今回特別に焼肉ライクでオリジナルの植物性のタレを開発しました。このコラボで食べられるのは焼肉ライクだけとなっています。
「NEXTカルビ＆NEXTハラミ」は、一般的な焼肉と比べると脂質が半分以下で、タンパク質は約2倍にもなるので、栄養価も非常に高い商品となっております。
「NEXTカルビ」は見た目も謙遜ないカルビ風に仕上げた香ばしい味に、「NEXTハラミ」は柔らかめの食感でジュワッと美味しい仕上がりになっています。
- 日本発の社会問題解決型フードテックベンチャー 「ネクストミーツ」について
「地球を終わらせない」を理念として掲げ、地球環境を守り、人類を食糧危機から救うべく代替肉の分野で事業活動を行っています。これまで代替肉製品として、プラントベースのハンバーガー「ネクストバーガー1.2」や世界初の焼肉用代替肉「ネクスト焼肉シリーズ」、プラントベースの牛丼「ネクスト牛丼1.2」をリリースしてきました。
大学やベンチャー企業などと共同で、植物性タンパク質を食品工学の視点から研究する一方、微細藻類の応用や、培養肉の研究をスタートさせています。
また代替肉に特化したWEBメディアや、企業や業界の垣根を越えてオープンイノベーションを起こしていくフェイクミートコンソーシアム（団体）の運営も行っています。
- 会社概要
ネクストミーツ株式会社（Next meats CO.,LTD）
代表取締役：佐々木英之
所在地：東京都渋谷区恵比寿南1-16-13 プラネックスワット3階
設立：2020年6月
事業内容：代替肉の研究開発、代替肉製品の企画・製造、通販事業、WEBメディアの運営
ホームページ：https://nextmeats.co.jp/
