株式会社讃匠のプレスリリース
楽天グルメ大賞を12回受賞した本格さぬきうどんの亀城庵を運営する、株式会社讃匠 (本社： 香川県綾歌郡宇多津町浜三番丁３７番４、代表取締役：藤井 薫)は、こどもと簡単につくれる手打ちうどんキット「手打ち名人」をMakuakeにて先行販売し、開始1日で目標金額の300％で達成をしました。手打ちうどんキット【手打ち名人】は12月20日までMAKUAKEにて販売いたします。
（MAKUAKE URL：https://www.makuake.com/project/kijoanudon-2/）
- 「うどん玉」からつくる、失敗しない「手打ちうどん」（説明書・動画つき）
うどんは小麦粉・水・塩だけという、とても簡単な食材だからこそ、塩の量・水の量、小麦粉への水の合わせ方や足踏み、等、料理人でも最初はうまく作れません。そこで、うどんを研究して45年、製麺機・うどんの製造・プロ養成の麺学校を手掛けている当グループだからこそできる、＜初めてでも失敗しない！美味しく作れる手打ちうどん＞が完成しました。長年のノウハウが詰まった【うどん玉】です。楽天グルメ大賞を12回も受賞した人気のうどんの生地のため、作る楽しみ、食べる楽しみがどちらも味わえます。Youtubeでの動画や、説明書も同封。麺を伸ばす特製麺棒までついているので安心して作ることができます。
- 新型コロナウイルス禍の＜年末年始＞を家族と楽しく過ごす
新型コロナウイルスの登場で、今年は激動の一年を過ごされた方が大半です。未だに感染者数が多い中で、自宅で過ごす方が多い年末年始を楽しんでもらう方法がないかと考え、【手打ち名人】を作りました。太く長い一年を願い【年越しうどん】【年明けうどん】として、お召し上がりください。
以前ZOOMにて行った手打ちうどんイベントは、お子様に大変好評でした。そこから更に美味しいうどんを作りやすくするように作られた、自信作の【うどん玉】です。作ったうどんは、太かったり細かったりするかもしれません。でもそれこそ手作りの証拠です。さらに特製の生地なので、太さがばらばらでも美味しく茹で上がります。ぜひ楽しんでください。
- クラウドファンディングの概要
・タイトル：誰でも簡単！「お家で楽しむ本格さぬきうどん 手打ち名人」
・開催期間：2020年12月20日（日）18:00まで
・プロジェクトページ：https://www.makuake.com/project/kijoanudon-2
・プロジェクト実行者：株式会社讃匠（https://www.kijoan.com/）
- 亀城庵について
創業35年、麺研究室、ジャパンフードリサーチを立ち上げ、美味しい麺の追求から始まったのが亀城庵です。その美味しさが徐々に人づてに広まり。安心して毎日でも食べられる、化学調味料や保存料、添加物を一切使用しない食品の実現に努力と情熱を注いできました。累計の販売食数は9,629万食突破。楽天市場で史上初のグルメ大賞10回連続受賞をしており、麺専門の製造販売だからできる、固さだけではないモチ感を併せ持つ、圧倒的なコシの讃岐うどんを本場香川の手打ち風土と共にお届けします。
■会社概要
商号 ：株式会社讃匠
代表者：代表取締役 藤井薫
所在地： 〒769-0203 香川県綾歌郡宇多津町浜三番丁３７番４
URL ： https://www.kijoan.com/
