CSBジャパン株式会社のプレスリリース
葛冷麺
【「焼肉 冷麺 ユッチャン。」について】
「ユッチャン冷麺」は、ハワイで「Yuchun Korean Restaurant(ユッチャン コリアン レストラン)」の店名で、アラモアナセンター近くにある大人気店として、一度食べたら忘れることのできないハワイ通なら誰もが知る店として広く人気を博しています。
日本には、2019年1月、東京に日本一号店となるお店「焼肉 冷麺 ユッチャン。六本木店」がオープンしました。今回、12月22日(火)にオープンする「焼肉 冷麺 ユッチャン。北新地店」が大阪1号店となります。店名は、ハワイでは「ユッチャン冷麺」という愛称で知られていることからこの店名となりました。
「焼肉 冷麺 ユッチャン。」では、日本人のハワイファンが選ぶハワイグルメ、お土産などのランキング「111-HAWAII AWARD 2017」韓国料理部門で第1位に選ばれた「葛冷麺」をはじめ、厳選された上質な「焼肉」や新鮮なホルモンをお楽しみいただけます。
＜「焼肉 冷麺 ユッチャン。」の特長＞
(1)「一度食べたら忘れられない」とハワイで人気の「葛冷麺」
秘伝のレシピでつくる黒い冷麺「葛冷麺」、通称「ユッチャン冷麺」。細麺ながらも、もちっつるっとしたコシのある黒い麺は、そば粉と葛粉を配合しているため、ヘルシー！シャリシャリ感のあるシャーベットスープや、酢・からしを混ぜ合わせて味や食感の変化をお楽しみいただけます。
(2)厳選された上質な「焼肉」や新鮮なホルモン
東京は目黒で黒毛和牛A5ランクの貴重な雌牛を使用することで知られる名店「焼肉しみず」で修行した料理長・降矢 史耕が厳選する和牛を焼肉でお楽しみいただけます。“特製の自家製つけだれ”もお楽しみください。
(3)味わい深い特製ソースで病みつきになるLAカルビ
ハワイ本店で1、2位を争う人気を誇る「骨付きL.A.カルビ(当店メニューでは「LAカルビ」)」。醤油や数種類の野菜などでつくる特製BBQソースと骨の周りのとろけるカルビが絶品です。
焼肉 冷麺 ユッチャン。ロゴ
店内 テーブル席
葛ビビン麺
ハラミ
タン塩
LAカルビ
特選上カルビ
ヒレ
店内 カウンター席
店内 個室
※商品の価格は未定です。
＜感染症対策について＞
●お客様には、入店時に検温と手指消毒のご協力をお願いいたします。入店時にはマスク着用をお願いいたします。
●開店前には店内の除菌(テーブル・椅子・メニューなど)を行うほか、営業中にも入口・トイレなど多数の方が触れる場所などの除菌を行います。
●店内は定期的に換気を行います。
●隣客との距離確保または間仕切りを設けております。
【店舗概要】
店舗名 ： 焼肉 冷麺 ユッチャン。北新地店
所在地 ： 〒530-0002
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-9 GOTS北新地ビル1号館1階
定休日 ： 無し(不定休)
営業時間： 12月 17:00-23:30(LO22:30)※予定
1月中旬 17:00-28:00(LO27:00)※予定
2月中旬 11:30-28:00(LO27:00)※予定
座席数 ： カウンター席／8席、 ベンチ席／5卓・20席、
4名席(島)／3卓・12席、4名個室／5部屋・20席 合計 60席
(合計面積 166.60m2 / 50.48坪)
価格帯 ： 7,000円～10,000円(税込)
TEL ： 06-4796-1000
交通 ： JR東西線北新地駅徒歩3分、大阪メトロ四つ橋線西梅田駅徒歩5分、
JR大阪駅徒歩7分、大阪メトロ御堂筋線梅田駅徒歩10分
URL ： https://yuchuntokyo.com/
マップ
■会社概要
商号 ： CSBジャパン株式会社
代表者 ： 代表取締役 達川 紘樹
所在地 ： 〒106-0062 東京都港区南青山5-17-1 YHT南青山ビル
【店舗に関するお客様からのお問い合わせ先】
CSBジャパン株式会社
担当 ： 坂本
E-mail：
TEL ： 090-8932-9420
FAX ： 03-6427-9728
