株式会社ゴンチャ ジャパンのプレスリリース
株式会社ゴンチャ ジャパン（以下：GCJ）は、フードメニュー「彩々粥（さいさいがゆ）」の新メニューとして、「彩々粥 黒胡麻坦々（くろごまたんたん）」を2020年12月17日（木）に発売いたします*。*一部店舗を除く
■「彩々粥」とは
GCJは、今年10月に国内の「ゴンチャ」では初めてのフードメニューとして、日本をはじめアジアで広く親しまれ
いる「お粥」をゴンチャらしくアレンジした「彩々粥（さいさいがゆ）」を発売いたしました。
朝、昼、夜を問わず食べられること、「ゴンチャ」のティーメニューとの相性が良いのが特徴です。
お粥が持つ身体も心もほっとさせてくれる味わいや温かさと、「ゴンチャ」のお粥を食べると一日が彩られるという思いを込めて、商品名を「彩々粥（さいさいがゆ）」としました。
■新メニュー「彩々粥 黒胡麻坦々」
鶏のだしでお米がとろとろになるまでじっくりと煮込み、生姜の香りをアクセントにした中華風のお粥に、黒ねり胡麻と黒すり胡麻を合わせ、旨味のある鶏そぼろの肉みそ、食感が楽しいフライドオニオンをトッピング。しびれる辛さが特徴の花椒をアクセントにしました。贅沢に黒胡麻を使用することで、コクのある旨辛な味わいのお粥に仕上げました。
同様に中華粥をベースにした、やさしい味わいの「参鶏湯（さむげたん）」、爽やかな味わいの「生姜トマト」の
3種類から気分に合わせてお選びいただけます。
■商品概要
商品名：彩々粥 黒胡麻坦々
発売日：2020年12月17日（木）～
販売店舗：各店 ※一部の店舗を除く。
店頭価格：ティーセット 680円/単品 540円（税抜）
デリバリー価格：ティーセット 850円/単品 700円（税込）
彩々粥 ティーセット
4種類のストレートティーから選べるお得なティーセットをご用意しております。
ティーセットのドリンクは「阿里山 ウーロンティー」、「ウーロンティー」、「ジャスミン グリーンティー」、「ブラックティー」の4種類の中からお選びいただけます。※レギュラーサイズに限ります。
「彩々粥」には、すっきりとしながらも甘みを感じられる「阿里山 ウーロンティー」がおすすめです。
■4種類のストレートティー
「ゴンチャ」の特徴の一つであるティーメニューは、厳選された高品質の茶葉を使用し、店舗で丁寧に抽出しています。
香りや風味がとても繊細なお茶本来の美味しさを味わっていただくために抽出時の湯温や抽出時間を茶葉ごとに変え、香りや鮮度に拘って、一杯ずつ心を込めて提供しております。
・『阿里山 ウーロンティー』
台湾のお茶どころ、阿里山（ありさん）で栽培された、すっきりとしながらも甘みを感じられる黄金色のウーロンティー
・『ウーロンティー』
代表的な台湾ティーの一つで、香ばしさとコクが特徴
・『ジャスミン グリーンティー』
華やかな香りで優雅な気分を楽しめるグリーンティー
・『ブラックティー』
深みのある味わいが特徴の香り高い紅茶
■ゴンチャとは
世界有数のグローバルティーブランド
お茶の発祥地である中国では古来、希少だった最高品質のお茶を皇帝に献上するしきたりがあり、それは貢ぐ茶、「貢茶 （ゴンチャ）」と呼ばれ、皇帝に大いに愛されました。
「ゴンチャ（Gong cha、貢茶）」というブランドには、中国皇帝が愛したような上質なお茶を、現代的に格式張らずに 気軽に味わっていただきたい、という思いが込められています。
ゴンチャは、そんな思いを持って2006年に誕生し、現在、世界で1,400店舗以上を展開しております。
日本では2015年都内に国内1号店をオープンし、現在、89店舗を展開しております。（2020年12月15日現在）
コンセプトはアジアの食文化を提供する“アジアンカフェ”
ゴンチャでは、香りや風味がとても繊細なお茶本来の美味しさを 味わっていただくために抽出時の湯温や抽出時間を茶葉ごとに変え、香りや鮮度に拘った上質なティーメニューを中心に、アジアというアイデンティティをもったドリンク、フードメニューを提供することにより、「ゴンチャ」と過ごす時間という無形の価値を提供してまいります。
■会社概要
社名：株式会社ゴンチャ ジャパン
代表者：代表取締役会長兼社長兼CEO 原田泳幸
本社所在地：東京都渋谷区本町2-6-3 ユニゾ初台ビル３F
設 立 日：2015年3月25日
業務内容：ティーカフェ事業の運営(商品開発、直営店・FC店運営)
運営店舗数：89店舗（2020年12月15日現在）
URL：https://www.gongcha.co.jp
