株式会社プリンスホテルのプレスリリース
サンシャインシティプリンスホテル（所在地：東京都豊島区東池袋3‐1‐5、総支配人：高橋 禎久）では、カフェ＆ダイニングChef’s Paletteにて毎年この時期に開催し、お客さまよりご好評をいただいている「ストロベリースイーツ」の食べ放題を、2021年1月9日(土)から2月19日(金)までの平日(水・木・金曜日)と土休日限定で開催いたします。
今回の「ストロベリースイーツ」で使用する“いちご”は甘みと酸味をバランスよく備えた栃木県産「とちおとめ」。これからの時期、美味しくなる“いちご”をホテルのパティシエがさらに一工夫加え、ムースやロールケーキ、カップケーキなど、さまざまなスイーツにアレンジし新作スイーツを含む、20種類以上をご用意いたします。
またお食事メニューでも「とちおとめ」をソースにアレンジした「ポークパテ3種類の胡椒 苺ソース」や「3種のベリーとホワイトチョコのパンプリン」は新作メニューとしてシェフのおすすめです。
ストロベリースイーツ （イメージ）
果汁もたっぷり 栃木県産「とちおとめ」 （イメージ）
すべてのメニューは個々盛り、もしくはスタッフがお取り分けする新しいスタイルにてご提供いたします。
安全・安心なホテルブッフェで「とちおとめ」の良さをスイーツ、お食事の両方でお楽しみいただけます。
＜とちおとめを使った、新作のいちごスイーツやお食事のアレンジメニュー＞
◆滑らかでコクのあるムースといちごの共演！ 「いちごとピスタチオのムース」(イメージ）
◆抹茶や紅茶、カスタードとの相性も抜群 （左）「いちごと小倉あんの抹茶ロールケーキ」 （中）「いちごのフレジェ」 （右）「いちごと紅茶のカップシフォンケーキ」（イメージ）
◆ピンクのグラデーションソースが映える 「3種のベリーとホワイトチョコのパンプリン」（イメージ）
ストロベリースイーツ 概要
【期間】 2021年1月9日(土)～2月19日(金) の平日（水・木・金曜日)と土休日
※2021年1月11日(月・祝)は開催
【時間】 平 日（水・木・金曜日) 3:00P.M.～6:00P.M.／土休日 12:00NOON～3:00P.M.
【料金】 おとな ￥4,300／こども（小学生） ￥1,500／こども（4～6才） ￥900／3才まで 無料
＜メニュー例＞
いちごのショートケーキ／いちごのモンブラン／いちごとチョコのタルト／いちごと白桃のロールケーキ／
いちごと小倉あんの抹茶ロールケーキ／いちごのフレジェ／いちごと紅茶のカップシフォンケーキ／
いちごとラズベリーのマスカルポーネケーキ／いちごとピスタチオのムース ほか
デモンストレーションメニュー：練乳のフレンチトースト／アイスクック いちごとバナナアイス
※入店より2時間制となります。
※料金には消費税・サービス料が含まれております。
※満席時にはご利用いただけない場合がございます。事前にご予約ください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※特定原材料7品目食物アレルギー（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）をお持ちのお客さまは、
係にお申し出ください。
※写真はすべてイメージです。
≪お客さまからのご予約・お問合せ≫
TEL：03-5954-2254（カフェ＆ダイニング Chef’s Palette直通／受付時間10:30A.M.～8:00P.M.）
または、www.princehotels.co.jp/sunshine/restaurant/palette/
プリンスホテルでは、お客さまにより安全で清潔な空間で快適にご滞在いただけるよう、新たな衛生・消毒基準「PrinceSafety Commitment」を策定し、導入しております。合わせて当ホテルでは、東京都の推進する「感染防止徹底宣言ステッカー」を取得し、豊島区の推進する「ななまる」7つの宣言に沿った「感染拡大防止対策」にも取り組んでおります。安全で清潔な環境を作り、お客さま快適なひとときをお過ごしいただけますよう準備をしてお待ちしております。
詳細はこちら https://www.princehotels.co.jp/sunshine/informations/anshinannzennmatome/
