株式会社カレー総合研究所のプレスリリース
カレー総合研究所(代表：井上岳久／東京都渋谷区)は、同社の傘下のカレー大學の卒業生で、鹿児島ご当地カレールウ「黒豚を美味しく食べるカレーの素」を企画販売する株式会社七呂建設が（同社の分析によると）カレーの販売に伴う知名度の向上が大きく貢献したため、鹿児島県のハウスメーカーで第１位となりました。(2020年12月発表/東洋経済株式会社鹿児島支社調べ/２０１９年度販売棟数）
■七呂建設の販売実績
■商品の特長
①鹿児島の誇る名物「黒豚」の味の特徴を最大限に引き出したカレールウ（フレーク状）を開発！
②化学調味料、合成着色料など一切不使用！無添加で体のやさしいカレーで子供も安心！！
③家族の幸せを実現する住宅メーカーの七呂建設が、家族団欒のきっかけ作りでカレーを考案！！
(株)七呂建設は、 鹿児島の誇る名物「黒豚」の味の特徴を最大限に引き出した、 鹿児島にふさわしい特製カレールウ「黒豚を美味しく食べるカレーの素」を開発しました。
コクのある黒豚に合わせたスパイスの配合と味付けとなっており、 黒豚の旨さを十分に引き出すルウのバランスが絶妙です。 さらに、 鹿児島の特産品である「案納芋」も配合されています。 しっとりとした甘みのある新しいカレールウが完成。
また、アレンジ料理にも使いやすいフレークタイプとなっています。
しかも、このカレールウは「無添加」です。 化学調味料、 合成着色料など一切使わず、 お子さまでも安心して食べることのできる、 体にやさしいまろやかなカレーに仕上がりました！
■開 発 理 由
当社は、 「家族団欒」を大切にする住宅メーカーで「カレーを家族で作り、 食べて、 家族円満になってもらいたい」という思いから開発、 発売します。 東京の「カレー大學」へ通い、 見事卒業！カレー資格を取得し、 チームを組閣し、 本格的に開発しました
「カレー総合研究所」は、カレーを通した日本全体の食文化、健康食としてカレーの普及による健康面からのアプローチなど、日本総国民が大好物で国民食とまで言われているカレーをさらに盛り上げ、発展させることを目的とします。
http://www.currysoken.jp/
カレーを体系的かつ実践的に学ぶことができ、カレーを理解する必要不可欠な知識全般を習得します。単なる知識としてだけでなく、ビジネスや家庭で実用的に実践できる「生きた学問」として学ぶことを目指しています。カレー界の第一人者である井上岳久が監修したテキストをもとに分かりやすく学べます。日本最高峰のカレー講座です。
https://currydaigaku.jp/
