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スイートピンク アフタヌーンティー

株式会社ベストホスピタリティーネットワークのプレスリリース

 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ(所在地:東京都港区海岸1丁目16番2号、総支配人:山田 弘之)では、「ハドソンラウンジ」にて、12月26日より苺とピンクをテーマにした「スイートピンク アフタヌーンティー」を提供いたします。

「ピンク」づくしのスイーツが登場、 五感で味わう苺スイーツを堪能できる「ピンク」づくしのスイーツが登場、 五感で味わう苺スイーツを堪能できる

 スイーツはサクサクとした食感が楽しい苺のミルフィーユや、タピオカとフレッシュ苺を使った遊び心あるココナッツスープ、エディブルフラワーの香りと苺の甘酸っぱさが絶妙にマッチしたピンクストロベリームースをご用意いたしました。さらに、苺キャラメルに苺のギモーヴをのせたロリポップは、淡いピンクのグラデーションカラーに仕上げました。また、ラウンジに隣接するスイーツ工房「アトリエデセール」より、焼きたてのホテル特製苺スコーンとミルクスコーンをご用意。セイボリーはフレンチダイニング「ラ・プロヴァンス」から、旬の野菜を使ったポタージュをはじめ、本格的なアミューズ4品をお届けいたします。

 ラウンジのシンボル、マントルピースと暖かな暖炉が灯る店内で、人気のお茶専門店「ルピシア」の紅茶をはじめとする25種類のドリンクとともに、華やかなティータイムをお楽しみください。

「ピンク」づくしのスイーツが登場、五感で味わう苺スイーツを堪能できる「ピンク」づくしのスイーツが登場、五感で味わう苺スイーツを堪能できる

【期 間】  2020年12月26日(土)~2021年2月28日(日)
【場 所】  ハドソンラウンジ (1F)
【提供時間】11:30〜21:30(L.O.21:00)
※当面短縮営業となりますので、詳しくはホームページをご確認ください。
https://www.interconti-tokyo.com/info/info202004.html
【料 金】  平日¥3,731、土日祝¥4,222  ※サービス料、税金抜き
【内 容】  
ファーストディッシュ:季節のポタージュ
アミューズ・ブッシュ:サーモンとほうれん草のキッシュ/スモークチキンとたまごのサンドイッチ/
生ハムとトリュフの香るポテトサラダ
特製スコーン:苺スコーン/ミルクスコーン(ラズベリージャム/クロテッドクリーム/オレンジマーマレード)
プティ・ガトー:タピオカココナッツスープ/ストロベリーミルフィーユ/ピンクストロベリームース/ピンクロリポップ/ピンクムラングシャンティー
お飲物(おかわり自由):クラシックティー2種、ハーブティー2種、フレーバーティー5種、コーヒー4種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、日本茶2種、ノンアルコールスパークリングワイン2種、ノンアルコールワイン2種、ジュース3種
【ご予約・お問い合わせ】 ハドソンラウンジ 03-5404-7894(直通)
https://www.interconti-tokyo.com/restaurant/hudsonlounge/plan/hdl-afternoontea.html

スイーツ工房で焼き上げる自家製苺スコーンとミルクスコーン2種スイーツ工房で焼き上げる自家製苺スコーンとミルクスコーン2種

冬の味覚を演出するフレンチレストランで 作られる本格セイボリー冬の味覚を演出するフレンチレストランで 作られる本格セイボリー

ハドソンラウンジ内観ハドソンラウンジ内観

<「ハドソンラウンジ」、「アンバー」について>
2020年6月27日グランドオープンの「逢う・集う・囲む」をコンセプトにした開放的かつダイナミックなラウンジ&バー。天井高5mの「火を囲む暖炉のあるラウンジ」を空間の中心とし、7mのカウンターを備え、光と影が演出するアーティスティックで魅惑的なバーエリア「アンバー」と、ソファー席や洛中洛外図を設置したラウンジエリア、ライブラリーの落ち着いた雰囲気を醸し出すエリア「ザライブラリー」、会食や接待、ミーティングにもご利用いただけるプライベートルーム「ライト」「エジソン」を完備した、人と人の交わる、当ホテルの新たなシンボルラウンジです。

<新型コロナウイルス感染症への当ホテルの取り組みについて>
https://www.interconti-tokyo.com/info/covid-19.html

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