株式会社モブキャストホールディングスのプレスリリース
株式会社モブキャストホールディングス（本社：東京都港区、代表取締役社長 藪考樹、https://mobcast.co.jp/）の子会社である株式会社ゆとりの空間（本社：東京都目黒区、代表取締役社長：栗原心平）は、チャンネル登録者が10万人を突破した栗原心平公式YouTubeチャンネル『ごちそうさまチャンネル』にて、12月28日（月）に年末忘年会を料理ライブ配信として実施したことをお知らせいたします。
テレビなどで活躍する料理家・栗原心平が、料理男子や「おうち時間」を充実させたい方々のために、おつまみを中心とした「おうちごはん」の作り方を紹介する栗原心平公式YouTubeチャンネル『ごちそうさまチャンネル』。
栗原家がもっとも大切にしている言葉の一つ「ごちそうさま」という言葉には、食事に関わるすべてのものへの感謝の気持ちが込められています。この言葉を冠にした「ごちそうさまチャンネル」は、2020年5月1日の開設からたくさんの方にご覧いただき、チャンネル登録者数も10万人を突破するなど様々な反響をいただいています。
12月28日（月）には「年末忘年会 料理ライブ配信」を開催しました。今年は、職場の同僚や友人などと大人数で集まっての忘年会ができません。そんな今からこそ「日本中の視聴者の皆さまとおうちで一緒に楽しめるように」と、実施したオンラインでの忘年会。一緒に料理を作り、作った料理と美味しいお酒を味わいながら一年を振り返る時間を『ごちそうさまチャンネル』でのライブ配信にてお届けしました！
今回のライブ配信に合わせて、「これまで『ごちそうさまチャンネル』で紹介したレシピの中で、実際に作っておいしかった料理は何ですか？」という質問を募集。皆さまからの回答が最も多かった料理は「まるから揚げ」で「息子が美味しいとパクパク食べてくれました」など、多くの意見をいただきました。
この他にも、今後視聴者からの作って欲しい料理のリクエストコメントに対して直接コメントし、「オムライス」など今後作る料理４品が今回のライブ配信により決まりました！
ライブ配信は、『ごちそうさまチャンネル』にアーカイブされています。ぜひチャンネル登録してご覧ください。
▼『ごちそうさまチャンネル』
https://www.youtube.com/channel/UCZz8VRRA_oxSpSAIo1p4Y6w
- 皆さまの声を集計！実際に作っておいしかった料理ランキング
今回の「年末忘年会 料理ライブ配信」に合わせて、『ごちそうさまチャンネル』公式SNSで募集した、「これまで栗原心平ごちそうさまチャンネルで紹介したレシピの中で、実際に作っておいしかった料理はありますか？」という質問に対する、皆さまの声を集計したランキングです。
それぞれのレシピは『ごちそうさまチャンネル』の動画でご確認いただけます！
1位 まるから揚げ（https://youtu.be/oUVQ8qRnEAM）
2位 きのこのための、きのこ鍋（https://youtu.be/26hOBnzEIKE）
3位 ししとうジャーマンポテトグラタン（https://youtu.be/yorSUOUofIc）
4位 はちみつと白こしょうのスペアリブ（https://youtu.be/27Hb1Cild7s）
5位 たまご焼き器で作る豚平焼き（https://youtu.be/cqpJvIvsBIs）
- ライブ配信で作った一品をご紹介！「いつもの豚しゃぶ ねりねりごまにんにく」
ライブ配信前半では、皆さまと食べるおつまみを四品の一緒に料理しました。
その中の一品として一緒に作った「いつもの豚しゃぶ ねりねりごまにんにく」。
「しゃぶしゃぶを食べるのは、このタレが美味しいから！」という程美味しい、栗原心平いつも食べている食べ方。美味しさの秘訣は「練りごま・麺つゆ・にんにく」で作ったタレ。混ぜるだけで簡単にできてとても美味しくできるのでおすすめの一品です。
今回、栗原心平が使用した豚肉は、青森県田子町で長年愛される精肉店 肉の博明さんの特上の豚肉「田子豚」。
栗原心平は田子豚を初めて食べたとき、そのジューシーさととろける食感に驚き、「この道約40年の店主 井畑博明さんの目利き、こだわりは間違いありません！」と太鼓判を押した厳選食材です。田子豚は、ごちそうさまチャンネルOfficialオンラインショップにて産地直送でお届けしています！
▼田子豚しゃぶしゃぶセット（ごちそうさまチャンネルOfficialオンラインショップ）
https://gochichan.com/products/ssn04
- 公式オンラインショップ・公式SNS
【公式オンラインショップ】
・ごちそうさまチャンネルOfficialオンラインショップ
https://gochichan.com/
【公式SNS】
・ごちそうさまチャンネルTwitter
https://twitter.com/gochisosamachan
・ごちそうさまチャンネル Instagram
https://www.instagram.com/gochisosamachannel
・ごちそうさまチャンネル Facebook
https://www.facebook.com/gochisosamachannel
・ごちそうさまチャンネル LINE
https://lin.ee/pJICswa
・栗原心平Instagram
https://www.instagram.com/shimpei_kurihara
- 栗原心平プロフィール
料理家 栗原はるみの長男。一児の父。
(株)ゆとりの空間の代表取締役社長。
会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
2012年8月より、国分太一＆栗原心平が日曜お昼にお送りする、ほのぼのとした時間が流れるおしゃべりな料理番組『男子ごはん』（テレビ東京系列）にレギュラー出演中。
著書に、2020年10月に刊行された最新刊『おいしい酒肴は白飯にも合う。』（平凡社）をはじめ、『栗原心平のたまごはん』（山と溪谷社）、『酒と料理と人情と。青森編』（主婦と生活社）、『栗原心平のこべんとう』（山と溪谷社）、『男子ごはんの本』（KADOKAWA）、料理が初めての男性でも、お子さんと一緒に楽しんで挑戦できるレシピ本『栗原心平の とっておき「パパごはん」』（講談社）がある。
2020年5月、栗原心平の公式YouTubeチャンネル『ごちそうさまチャンネル』を開設。9月には『ごちそうさまチャンネルOfficial』サイトがオープン。
- 会社概要
【株式会社 ゆとりの空間】
名 称：株式会社 ゆとりの空間
所 在 地：東京都目黒区碑文谷5丁目9番8号
設 立：1994年11月
代 表：代表取締役社長 栗原心平
【株式会社モブキャストホールディングス】
会 社 名：株式会社モブキャストホールディングス
https://mobcast.co.jp/
所 在 地：東京都港区六本木6-8-10 STEP六本木4階
設 立：2004年3月26日
代 表 者：代表取締役社長 藪 考樹
