株式会社ホテルショコラのプレスリリース
株式会社ホテルショコラ (東京都品川区： CEO兼共同創業者 /クリス ホロビン)は、ニューイヤー限定の『新春ぜんざいサンデー』の販売を2021年1月1日（金）より発売いたします。
『新春ぜんざい サンデー』は、上質なカカオミルクアイス「アイスクリーム オブ ザ ゴッド」をベースに、有機栽培小豆の餡、宇治抹茶のホイップクリームにみかんを載せ、さらに栗の甘露煮ともちもちとした白玉、沖縄県産黒糖を使った黒みつをトロリとトッピング。カカオアイスクリームに和のテイストを加え、新しい年のスタートにふさわしい、贅沢なぜんざいサンデーに仕上がりました。
様々な食材の味と食感の絶秒なマッチングで、新しい年がよりよい年になるよう願いを込めた、ホテルショコラのニューイヤーサンデーをどうぞお楽しみ下さい。
【商品概要】
商品名：『 新春ぜんざいサンデー』
価格： ￥850（税込）
発売日： 2021年1月1日（金）～なくなり次第終了
※下記のホテルショコラ直営店にて、年始最初の営業日より販売開始
1月1日（金）～
レイクタウンmori店、成田店、ららぽーとTOKYO-BAY店、りんくう泉南店、新浦安店、ららぽーと愛知東郷店、各務原店、新潟南店、幕張新都心店、京都桂川店
1月2日（土）～
丸ビル店、GINZA SIX店、札幌ステラプレイス店、ENOTOKI店
1月4日（月）～
表参道店、中目黒店
※店舗の詳細は以下をご参照下さい。
https://hotelchocolat.co.jp/pages/location
●ホテルショコラとは
ホテルショコラは、現在イギリス全土に125以上の店舗を展開しているカカオライフスタイルブランドです。1993年にイギリスでチョコレートのオンラインショップとしてビジネスをスタートしました。チョコレートに留まらず、カカオ料理を提供するレストランやカフェ、ホテル、ビューティプロダクツやアルコールまで、カカオに関連する多角的な商品展開を特徴とし、世界中でビジネスを拡大しています。
私たちは以下の3つの柱に基づいてカカオの魅力を余すところなく伝え、その価値を向上させるために様々な取り組みを展開し続けています。
1.オリジナリティ
チョコレートに留まらない、オリジナリティ溢れるカカオ商品を開発
カフェやレストランではカカオニブを使用したフードや、カカオビールなどのアルコール、カカオ由来のビューティアイテムなどを提供。常に新しさとオリジナリティを追求し、さまざまなカタチでカカオの未知なる驚きと喜びを提案しています。
2.本物志向
カカオの栽培からお届けまで、こだわりの本物志向のチョコレートを提供
『More Cacao, Less Sweet』を理念に、カカオが本来持つ風味や個性を活かすことで、砂糖の含有量を抑えた”家族で安心して食べられる”ヘルシーで上質なチョコレートを実現しています。また、近年では、受賞歴も多数。独創的かつ本物志向のチョコレートを提供しています。
3. エシカル
フェアトレードを超える“エシカル”なカカオと“サステナブル”な取り組み
ホテルショコラは、カリブ海にある素晴らしい自然に囲まれたセントルシア島に、1745年から続く広大なカカオ農園「RABOT ESTATE（ラボ エステート）」を自社農園として所有しています。カカオ生産者と独自のエシックス・プログラムを実践し、フェアなパートナーシップを軸としたサステナブルなビジネス運営を目指しています。
日本国内では、2018年11月に1号店をオープン。2019年11月1日には東京・表参道に初の路面店をオープンしました。現在※、日本国内で17店舗とオンラインストアを展開しています。また、カフェ業態の「Rabot Estate Coffee by Hotel Chocolat（ラボ エステート コーヒー バイ ホテルショコラ）」も世界に先駆けて展開をスタート。カカオ料理を提供する革新的なカフェとして、話題を集めています。
2021年にも順次新店オープンを予定しており、国内でのビジネス展開を加速しています。
※リリース時（2020年12月29日)
