株式会社 エーデルワイスのプレスリリース
ガレット・デ・ロワとは、1 月6 日の「公現祭」をお祝いして食べるフランスの伝統的なお菓子。切り分けて食べる際、このお菓子に隠されている「フェーヴ」という小さな陶器の人形が当たった人はその日、王様や王妃様になって王冠をかぶり祝福され、幸福が1 年間続くとされています。
ル ビアンのガレット・デ・ロワは、発酵バターを何層にも折り込んだ香り豊かなサクサクのパイ生地を使用。さらにワインビネガーを加えることでより軽い食感に仕上げました。中身のアーモンドクリームは、アーモンドとヘーゼルナッツの香ばしい風味がひろがる、まろやかな口あたりの上品な味わいで、生地の中にギュッと詰め込んで焼き上げました。ル ビアンがお届けする新年を祝うフランスの伝統菓子です。
商品名：ガレット・デ・ロワ
本体価格：￥1,300 ( 税込価格￥1,404)
※王冠とフェーヴ付き
※フェーヴの代わりにアーモンドを一粒入れてあります。
詳しくは、ル ビアン公式HP や公式instagram をご覧ください
HP：http://www.lebihan.jp/
オンラインショップ：https://lebihannet.official.ec/
instagram：lebihan_official
■「ル ビアン」とは・・・
1913 年、フランス・ブルターニュに創業。ル ビアン・ミッシェルがこだわり作り上げるフランスパンは、カリッとした外皮にふんわりとした中身。噛むほどに、小麦のおいしさが口の中いっぱいに広がります。粉・塩などの素材と製法を大切にして作り上げた数々のパンを、皆様に心を込めてお届けいたします。
＜関西地区＞ 阪神梅田店・千里阪急店・芦屋大丸店・西宮阪急店・神戸阪急店（ルミレーヌ）・近鉄あべのハルカス店
＜関東地区＞ 池袋西武店・新宿小田急店・ルミネ横浜店・シャポー船橋店・エキュート赤羽店・エキュート日暮里店・北千住マルイ店
