株式会社ヨックモックのプレスリリース
ショコラティエ・エ・キャラメリエ「アンリ・ルルー」の香り・コク・舌触りへのこだわりが詰まった、なめらかな食感と奥深い素材の味わいを楽しむ大人のデザート「クレーム」。
秋の新作「クレーム・ポム ミエル」は、国産りんご果汁とホワイトチョコレートをベースに、北海道産クリームチーズを使用したなめらかなりんごのクレーム。第3のみつ「秘蜜 林檎」を絡めた角切りりんごを合わせ、すっきりとした上品な味わいに仕上げました。シャキシャキとしたりんごの食感と口の中に広がるフルーティな蜜の香りをお楽しみください。
“自分へのごほうびスイーツ”としてはもちろん、大切な人へのギフトとしてもおすすめです。
※第３のみつ「秘蜜 林檎」は、国産りんご果汁をミツバチに与えて作られた希少価値の高い蜜。
クレーム・ポム ミエル
商品名 ：クレーム・ポム ミエル
税込価格：519円（本体価格：480円）
販売期間：2018年9月19日(水)～11月末（予定） 販売店舗：伊勢丹新宿店
＜ 好評販売中＞
クレーム・ショコラ
商品名：クレーム・ショコラ
税込価格：486円(本体価格：450円）
個性的で力強いカカオ感が味わえるクレームに仕上げました。
クレーム・キャラメル・サレ
商品名：クレーム・キャラメル・サレ
税込価格：486円（本体価格：450円)
キャラメルの少しビターな香ばしさに、ゲランドの塩がきいた大人の味わいです。
- ショコラティエ・エ・キャラメリエ「アンリ・ルルー」とは
フランス ブルターニュ地方のキブロンに1977年創業。創始者アンリ・ルルー氏は当時ショコラの先進国だったスイスの製法をフランスに伝えた先駆者的ショコラティエであり、ショコラティエ・エ・キャラメリエ（チョコレート職人・キャラメル職人）。彼のレシピや技術、お菓子に対する想いのすべては、2代目シェフ ジュリアン・グジアンをはじめすべての職人たちに継承され、2010年より「アンリ・ルルー」はメゾンとして次の時代を刻み始めています。
・ホームページ ：https://www.henri-leroux.com/
・オンラインショップ : https://www.yokumoku.jp/henri-leroux/
・公式Facebook : https://www.facebook.com/HenriLeRouxJapon
・公式Instagram : https://www.instagram.com/henri_le_roux_jp/
伊勢丹新宿店
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館地下1階＝カフェ エ シュクレ
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