2021年モロゾフのバレンタイン★ジェイアール名古屋タカシマヤ百貨店限定「作槐山一滴水」を使用した大人のためのチョコレート「吟香」発売

モロゾフ株式会社のプレスリリース

1932年、日本で初めてバレンタインにチョコレートを贈るスタイルを紹介したモロゾフ株式会社（兵庫県神戸市東灘区）。
国内外のコンクールに於いて多くの受賞歴がある清水清三郎商店株式会社（三重県鈴鹿市）の「作槐山一滴水（かいざんいってきすい）」とコラボレーションしたバレンタインチョコレート「吟香（ぎんか）」をジェイアール名古屋タカシマヤ限定で発売いたします。

取扱店舗：ジェイアール名古屋タカシマヤ９階サテライト会場
展開期間： 2021年１月15日（金）～２月14日（日）バレンタイン限定販売
※営業時間・開催期間は変更になる場合がございます。最新の情報をご確認頂きますようお願い申し上げます。

★「作槐山一滴水」×モロゾフ★
鈴鹿山脈の麓に広がる豊かな伊勢平野において清冽な水と良質の米を使用して醸される清水清三郎商店「作ざく」。その中でも、ワンランク上の味わいを追求したプレミアムシリーズの「作槐山一滴水（かいざんいってきすい）」。権威あるコンクールで多くの受賞歴を持ち、気品ある上品な味わいと心地よい余韻が特徴の純米大吟醸酒です。今回「作槐山一滴水（かいざんいってきすい）」とモロゾフがコラボレーションした「吟香」がバレンタイン限定で登場します。「吟香」とは口の中で香る日本酒ならではの華やかな香りのこと。気品のある上品な香りの「作槐山一滴水（かいざんいってきすい）」の味わいを活かした大人のためのトリュフアソートが登場します。

★「作槐山一滴水」×モロゾフの気品ある上品な味わい★
作槐山一滴水
すっきりと上品な味わいが特徴の「作槐山一滴水」とカカオの香りをストレートに味わえるダークトリュフ。

作槐山一滴水（佐藤錦）
甘さと酸味のバランスが良い山形県産さくらんぼ（佐藤錦）と「作槐山一滴水」の上品な味わいをまろやかなホワイトチョコレートに閉じ込めて。
（山形県産佐藤錦2％（0.2ｇ）使用）

作槐山一滴水（檸檬）
「作槐山一滴水」に瀬戸内レモンを合わせて爽やかな味わいに。程よい甘さのミルクチョコレートと合わせました。
（作槐山一滴水純米大吟醸酒3％（0.4ｇ）　瀬戸内レモン4％（0.4ｇ）使用）

作槐山一滴水（柚子）
国産柚子の華やかな香りと酸味を「作槐山一滴水」に合わせエキストラミルクチョコレートでコートしました。
（作槐山一滴水純米大吟醸酒3％（0.4ｇ）　国産柚子3％（0.4ｇ）使用）