キリンビール株式会社のプレスリリース
スプリングバレーブルワリー株式会社（社長 島村宏子、以下SVB）は、SVBとして初となるバーレーワインスタイル「Tokyo Brewer’s Challenge ～Barleywine Style～」をSVB東京で、「Kyoto Brewer’s Challenge ～Barleywine Style～」をSVB京都で、それぞれ1月16日（土）から数量限定で提供開始します。
今回発売する2商品は、「ゆっくりとビールを嗜む時間が特別なひとときとなるように」という思いを込めて開発しており、バーレーワインスタイルで高めのアルコール度数ながらもアルコール感が突出せず、SVBの目指すバランスの取れた豊かな味わいに仕上げました。バーレーワインとは「ワイン」ではなく、「麦のワイン」の名を冠した300年の歴史をもつビアスタイルを指します。高いアルコール度数で、麦芽とホップを大量に使用した濃厚な風味が特長です。
SVB東京、京都のブリュワーが理想のバーレーワインを目指してチャレンジした、芳醇で濃密な味わいと、ホップの華やかな香りが感じられる味わいの限定品で、製法や原材料配合にそれぞれの工夫を凝らして醸造しました。
キリンビールでは、ビールの未来をお客様とともに創造する「SPRING VALLEY BREWERY」をはじめとして、ビールをより魅力的にしていくためのさまざまな活動を展開していきます。
-記-
1.商品名 ①Tokyo Brewer’s Challenge ～Barleywine Style～
②Kyoto Brewer’s Challenge ～Barleywine Style～
2.原材料 ①大麦麦芽、ホップ、糖類
②大麦麦芽、ホップ、糖類、米麹
3.発売日／提供場所 ①2021年1月16日（土）／SVB東京
②2021年1月16日（土）／SVB京都
4.容量／価格 ①②レギュラーサイズ（160ml）／1杯1,000円（税込）
5.アルコール分 ①9.5% ②11.5％
6.酒税法上の区分 ①ビール ②発泡酒
7.ブリュワー ①古川 淳一 ②辻 峻太郎
8.ハッシュタグ #springvalleybrewery #スプリングバレーブルワリー
