株式会社ダイニングイノベーションのプレスリリース
ダイニングイノベーショングループのDINING INNOVATION ASIA-PACIFIC PTE LTD.（本社：シンガポール）はマスターフランチャイズ契約を締結したマキシムグループと共に2021年1月14日(木）に香港の新界で最大のショッピングモールに香港１号店となる「焼肉LIKE 新城市広場（New Town Plaza）店」をグランドオープンします。
「焼肉ライク」は個食化が進む時代背景の中、「焼肉をひとりでも、もっと自由に食べてもらいたい」という思いから「焼肉のファストフード」をコンセプトに2018年8月東京 新橋に1号店をオープンしました。現在は日本に50店舗、台湾４店舗、インドネシア4店舗、シンガポール１店舗を展開しており、今回は初の香港出店となります。
ひとり焼肉が気軽にできるようにひとり一台の無煙ロースター(※1)をご用意。焼肉セットメニューは8種類、単品のお肉は10種類で50gから注文可能。セットにお肉やサラダなどを追加して自分好みの組み合わせが楽しめます。
また、注文はモバイルオーダーで、タレ、箸、お絞りなど必要なものは席に完備しており、お会計以外は全て自席で完結できるようになっております。
そして、ひとり一台の無煙ロースターの換気機能により、煙だけでなく周囲の空気を吸い込むため、約2分30秒で客席全体の空気が入れ替わり、密閉環境の回避につながります。
(※２)
焼肉ライクは、日常でもっと気軽に焼肉を楽しんでいただけるように、魅力ある店舗づくりやサービスを追求し、国内外に展開してまいります。
※1 二人席の場合、お二人で一つのロースターもございます。
※2 計算条件：客席床面積23坪、天井高2.6ｍ、無煙ロースター25台稼働時。店舗⽴地条件によって変わる場合があります。
- 店舗情報
開業：2021年1月14日
店名：燒肉LIKE 新城市広場（New Town Plaza）店
住所：香港 HK 新界 沙田火炭 沙田新城市廣場一期四樓408號舖
営業時間：11時30分〜22時30分 (現在は営業時間短縮で18時まで）
坪数：46坪
席数：62席
- 商品（一例）
※1HK$=13.3円換算の場合
・焼肉セットメニュー8種類(ごはん、スープ、キムチ OR ミニサラダ付き）
・お肉単品10種類
・バラカルビセット
（100g 48HK$ 638円 /200g 72HK$ 956円/300g 92HK$ 1,222円）
・カルビ＆ハラミセット
（100g 65HK$ 863円/200g 98HK$ 1,300円）
※写真はイメージです。
- 香港マキシムグループ
1956年に香港で創業。中華・西洋料理を中心としたレストランや、ファーストフード、ベーカリー、ケータリングサービスなど香港・中国で外食事業を行っている。香港、中国以外にも、ベトナム、カンボジア、タイなどの国や地域にも進出し、
グループ全体で1,700店舗以上を出店。
- 焼肉ライクについて
「焼肉ライク」は個食化が進む時代背景の中、「焼肉をもっと自由に食べてもらいたい」という思いから2018年8月東京 新橋に1号店をオープンしました。
”1人1台の無煙ロースター”を導入し、お客様のペースに合わせて好きな部位を好きなだけ自由に楽しむことができる焼肉ファストフード店です。「1人でも色々な部位を注文できる」、「女性1人でもお店に入りやすい」、「提供3分以内だから時間に余裕がなくても行ける」といった今までの焼肉の常識を覆す、まったく新しい焼肉の楽しみ方を提供しています。
各店舗のオープン初日には毎回100人以上の行列が出来、多数のメディアにも紹介され
ました。海外は2019年の台湾を皮切りにインドネシア、シンガポールと出店を拡大しております。
店舗数：
（2021年1月14日付）
・日本：50店舗
・台湾：４店舗
・インドネシア：4店舗
・シンガポール：１店舗
・香港：１店舗
- ダイニングイノベーショングループ
ダイニングイノベーショングループでは「日本の食文化を通して世界中の人々の生活をより豊かなものにする」をミッションに日本の国民食に「今までにない新しい価値」を加えた新業態を生み出すことをサポートし、それらをいち早く国内はもちろんのこと素早く海外にも展開してまいります。
現在国内196店舗、海外92店舗グループ会社にて展開。（2020年1月14日付）
グループHD会社：株式会社Dining Innovation Investment
代表取締役CIO 井上 卓郎
本社 :東京都渋谷区恵比寿南1-11-2
事業内容:外食事業への投資、経営コンサルティング及び業態開発
Web Site :http://dining-innovation.com/ja/
グループ法人：
・株式会社ダイニングイノベーション
・株式会社すみれ
・株式会社焼肉ライク
・株式会社ブルースターバーガージャパン
・株式会社じねんじょ庵
・株式会社れたす
・株式会社VANSAN
・DINING INNOVATION ASIA-PACIFIC PTE LTD
・DINING INNOVATION USA, Ltd.
・DINING INNOVATION UK LTD.
