株式会社SOBOのプレスリリース
飲食事業を展開する株式会社SOBO（東京都新宿区／代表取締役社長益川大平は新・都市型ショッピングセンター
日本橋髙島屋S.C.新館地下１階に一口餃子専門店 赤坂ちびすけ を9月25日（火）にグランドオープン致します。沖縄から直接契約で仕入れる稀少な琉球島豚『今帰仁アグー』や秘伝のスパイスを使った『ちびすけ餃子』
をはじめ、しそ、えび、チーズといった焼餃子の他、揚餃子など専門店ならではの品揃え。
今話題の大豆のお肉を使用したソイミート餃子が食べられると女性やサラリーマンにも人気のお店です。
【店舗情報】
店名：一口餃子専門店 赤坂ちびすけ 日本橋髙島屋S.C.店
所在地：東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋S.C.新館地下１階
電話番号：03-3274-0149
営業時間：10:30～20:00（L.O.19:30）
座席：カウンター５席
餃子、焼売、中華弁当等の販売。
イートインスペースでは定食の他、気軽に立ち寄れる一品料理とアルコールもご提供。
【オープン限定セット】
「今帰仁アグー」を使ったプレミアム餃子と焼売。
希少な沖縄の純系島豚、今帰仁アグーを100%使った、大粒で食べ応えのあるセット。
●限定アグー餃子・焼売セット ￥1.404
セット内容：餃子５個、焼売6個
販売期間：9月25日～10月16日まで
数量：各日２０セット
【イートインメニュー一例】
●一口餃子定食（ちびすけ） ￥８００
●今帰仁アグー餃子定食 ￥１１００
●せいろ蒸定食 ￥１２００
定食はお米や小鉢にもこだわり、餃子が美味しく食べられる定食になっております。
※餃子はにんにく不使用。
【農業生産法人有限会社 今帰仁アグー】
http://nakijinagoo.com/htdocs/?page_id=13
【一口餃子専門店 赤坂ちびすけ】
● OOTEMORI店
http://akasakachibisuke.com/
https://e605203.gorp.jp/
● 東京ドーム店
https://www.tokyo-dome.co.jp/dome/floor/
●お取り寄せ
https://www.rakuten.co.jp/blggyoza/
【運営会社】
株式会社ＳＯＢＯ
代表取締役 益川大平
東京都新宿区四谷３－６ 星ヶ丘ビル
（飲食店の企画・マネジメント及びコンサルティング）
http://www.so-bo.biz/index.html
