株式会社エムピーキッチンのプレスリリース
「つけ麺専門店 三田製麺所」や「薄皮餃子専門 渋谷餃子」を展開する株式会社エムピーキッチン（本社：東京都渋谷区、代表取締役：村上竹彦）は、デリバリー専門の新業態「台湾屋台メシ！王さんのルーローハン」をUberEats内にて一挙8店舗OPENします。細切りした豚肉やタケノコを甘辛く煮詰めた台湾のソウルフード「魯肉飯（ルーローハン）」。現地の料理人直伝のレシピを忠実に再現した本格的な味わいを東京・神奈川・大阪のご家庭やオフィスにお届けします。
また、当店は三田製麺所や渋谷餃子の営業の傍ら提供する“ゴーストレストラン”方式で運営しており、昨年12月の渋谷エリアでの創業から僅か一か月で8店舗へスピード拡大を遂げました。今後、他社飲食店様へのライセンスアウトを検討しております。出店希望の飲食店・企業様は是非お問い合わせください。
■台湾屋台メシ！ 王さんの魯肉飯（ルーローハン）とは
魯肉飯(ルーローハン)とは、美食ひしめく台湾の夜市で大変人気な”屋台メシ”のひとつです。八角や五香粉で香りづけし、じっくり煮込んだ豚ばら肉は甘辛でご飯との相性抜群！ 当店では、開発者が台湾滞在時に現地の料理人より入手した秘伝のレシピをもとに、本格的な味わいを忠実に再現しております。
【主なメニュー】
ルーローハン ……1,180円
味玉ルーローハン ……1,380円
肉増しルーローハン ……1,480円
高菜増しルーローハン……1,280円
※記載は全てデリバリー価格(税込み)
【店舗一覧と主な配達エリア】
東京都5店(渋谷本店、恵比寿店、新宿西口店、南青山店、五反田店)
配達エリア……渋谷区全域、新宿区全域、五反田駅周辺、青山一丁目駅周辺
神奈川県2店(川崎店、横浜桜木町店)
配達エリア……川崎駅周辺、桜木町駅周辺
大阪府1店(天満店)
配達エリア……天満駅周辺
※“周辺”の定義は記載より半径約2.5㎞とします。
※UberEatsのドライバー稼働状況などにより配達エリアは変動します。何卒ご了承下さい。
■“ゴーストレストラン”方式でスピード出店。出店希望の飲食店・企業様の募集も開始！
当店は三田製麺所や渋谷餃子の営業の傍ら提供する“ゴーストレストラン”方式で運営しており、昨年12月の渋谷エリアでの創業から僅か一か月で8店舗へスピード拡大を遂げました。
少ないスペースとオペレーションでの提供が可能ということで、今後、他社飲食店様へのライセンスアウトを検討しております。出店希望の飲食店・企業様は是非お問い合わせ下さい。
【想定される導入シチュエーション】
・ランチ帯にデリバリーで売上を作りたいバー・居酒屋様
・休業して厨房を使っておらずもったいないと感じているレストラン様
・デリバリーやテイクアウトの売上を伸ばしたいラーメン店、中華料理店様
・フードメニューを充実させたいカラオケ店様、ネットカフェ様
・その他
どうぞ下記連絡先まで気軽にご相談ください。
■出店に関するお問い合わせ先
株式会社エムピーキッチン 新規事業チーム
担当 : 石川
Tel : 090-9970-9257
E-mail： akihisa.ishikawa@mpkitchen.co.jp
■会社概要
商号 ： 株式会社エムピーキッチン
設立 ： 1992年3月
本社所在地： 〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西2-6-11 川上ビル2F
従業員数 ： 1,600名(正社員200名、パートナー1,400名)※2020年12月末
代表 ： 代表取締役 村上 竹彦
事業内容 ： 飲食店の総合開発及び運営
URL ： http://www.mpkitchen.co.jp/
