株式会社モンテールのプレスリリース
洋生菓子を製造・販売する株式会社モンテール（本社：埼玉県八潮市、以下モンテール）は、ふんわり食感のショコラスフレになめらかなショコラペーストを重ねた「ほっとスフレ・ショコラ」を2021年2月1日（月）から2021年2月28日（日）の期間限定で全国のスーパーにて発売いたします。※販売エリアでも取り扱いのない店舗がございます。
温めた際の「ほっとスフレ・ショコラ」イメージ
■「ほっとスフレ・ショコラ」
販売期間：2021年2月1日（月）～2021年2月28日(日)
税抜き希望小売価格：220円(沖縄のみ260円)
税込希望小売価格：237円(沖縄のみ280円)
販売エリア：全国
※電子レンジで温める際は、封を開けて500 ワットで 30 秒加熱してください。
「ほっとスフレ・ショコラ」は、ふんわりしっとりと焼き上げたショコラ生地の上に、なめらかなショコラペーストを重ねた、冷たいままはもちろん、温めても楽しめるスフレです。卵白を泡立てたメレンゲにモンテール自家製低温殺菌牛乳と小麦粉、ココアパウダーなどをあわせ、メレンゲの気泡が潰れないように優しく混ぜることで、この食感を実現させました。ペーストには、カカオの風味豊かな自家製生チョコと芳醇な味わいのベルギーチョコペーストをブレンドし、洋酒を加えることで濃厚ながらもすっきりとした後味に仕立てました。
スプーンで一口食べると、ふんわりしっとりとした生地となめらかなペーストが一緒に溶けあい、チョコのコク深さと香りが口いっぱいに広がります。電子レンジで温めることで、よりふんわりしゅわっとしたスフレならではの軽やかな食感に変化し、そこにとろっと溶けたチョコペーストが生地に染みこみ、お店のような出来たて感も堪能できるスイーツです。
モンテールは『おいしい・やさしい・たのしい』スイーツを通じて「おやつの時間のワクワク」をお届けします。
《モンテールのこだわり》
◆牛乳と卵の産地に近い産地直結型工場で、地元の新鮮素材を使用
◆新鮮素材をたっぷり使用して、自社銅釜で炊き上げたカスタードクリーム
《会社概要》
株式会社 モンテール
https://www.monteur.co.jp/
代表取締役： 鈴木徹哉
設立：昭和29年10月
売上高：269 億円（2020 年 8 月期実績）
事業内容：チルドデザートの製造および販売
所在地：本社 〒340-0822 埼玉県八潮市大瀬三丁目1番地8
【本件に関するお問い合せ】
モンテールお客様相談室
0120-46-8823（土日祝日を除く9～17時）
