株式会社 髙島屋のプレスリリース
髙島屋は、年に一度の“ショコラの祭典”として親しまれているバレンタイン催事「2021髙島屋アムール・デュ・ショコラ」を1月6日(水)より髙島屋オンラインストアにて開始しており、1月中旬より全国の髙島屋各店でもスタートしております。本年も最新トレンドからこだわりの老舗はもちろん、世界のショコラが集結する祭典として、日本初上陸の名店、一流パティシエのスペシャリテの味わい、おうち時間が楽しくなるショコラを含む、巣ごもり需要にお応えしたニューノーマルショコラなど幅広いラインアップを用意しました。
この度、1月6日（水）から期間限定で実施した「お試しショコラ オンライン」の人気ショコラのランキングを公開します。気になる異性にプレゼントするショコラや、自分用のご褒美ショコラとしても、選んで間違いなしの絶品ショコラがランクインしています。
髙島屋では、ますます増加するネット需要や、新たな日常に対応したバレンタインの楽しみ方として、 WEB上で人気の30ブランドの中から、気になる味や食べてみたいブランドの味を1粒ずつ選んでご購入いただける 「お試しショコラ オンライン」（会期：1月6日（水）10時～1月26日（火）１０時） を初めて企画しました。
ランクインしたショコラの魅力をバイヤーコメントで紹介していますので、「お試しショコラ オンライン」に間に合わなかった方も是非、ショコラ選びの参考にしてください。今回紹介するショコラはすべてアムール・デュ・ショコラのオンラインストアではもちろん、髙島屋各店でも購入することが可能です。
髙島屋オンラインストア： 2021 年1 月6 日（水）午前10 時～2 月9 日（火）午前10 時
https://www.takashimaya.co.jp/shopping/gift/valentinesday?utm_source=qr&utm_medium=pr&utm_campaign=valentinesday
＜「お試しショコラ オンライン」人気ランキング＞
※2021年1月6日（水）～2021年1月19日（火）時点
第１位 ジュリアン・デシュノ
有名店で腕を磨いたジュリアン・デシュノ氏は、フランスの若手シェフの中でも注目株。日本の紫蘇を使った個性的なペーストとデシュノ氏自慢のプラリネとのマリアージュが楽しめる新作をはじめ、繊細なテクニックや隠し味が効いたプラリネを取りそろえました。
髙島屋限定 店頭・WEB にて販売
プラリネビークッシュ
バイヤーによるコメント：フランス・パリ郊外に店を構える若手シェフのお店です。ビークッシュとは「2層」という意味です。
昨年、日本に初登場し好評だったプラリネと、レモンや紫蘇が2層になった新作がお客様の想像を掻き立てたのが好調の要因では！？
・プラリネビークッシュ（3種計9個入） 3,348 円
・クラシックプラリネアソート3種計9個入） 3,348 円
販売店舗：日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山
※価格は税込みで表記しております。 取り扱い店舗や商品情報等は、変更になる場合がございます。
第２位 ヴァンサン・ヴァレ
ワールドチョコレートマスターズ2015において当時27歳で優勝した若き実力派。「髙島屋セレクション」にはバジル＆レモンのキャラメルドームなどの自信作。フィヤンティーヌ入りのクリスピープラリネなどをチョコレートでコーティングした3種のショコラは、髙島屋のために製作した新作です。
髙島屋限定 店頭・WEB にて販売
髙島屋セレクション
バイヤーによるコメント：ワールドチョコレートマスターズ優勝のシェフの
技術が光る一粒。昨年日本初上陸し、好評。今回の好結果は、昨年のリピーターが多かったからかも知れません。
・髙島屋セレクション（9種計9個入） 3,456円
・プラリネ ラフィネ（約100ｇ）1,728円
・クリスピーセサミ（約100ｇ）1,728円
・ココナッツ フォンドン（約100ｇ）1,944円
販売店舗：日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山
第３位 YU CHOCOLATIER（ユウショコラティエ）
2016年、2017年のインターナショナルチョコレートアワード アジア・パシフィック部門で台湾ブランドとして初受賞した実力派が日本初登場。32歳の若きオーナーパティシエ 、テイ ユケン氏が手がけた珠玉のトリュフをはじめ、シャスミンや文旦の花のみつなど、エキゾチックな台湾産素材の魅力を引き出したボンボンショコラもラインアップ。
髙島屋オリジナル 店頭・WEB にて販売
ショコラアソート
バイヤーによるコメント：本年の日本初登場ブランドです。
フランスで腕を磨き、様々な賞を獲得した実力派のシェフに対するお客様の期待がヒシヒシと伝わります。
・「YU ショコラティエ」台湾産グランクリュカカオ＆クラシックトリュフ（2種6個入）3,348 円
・「YU ショコラティエ」 ショコラアソート（6種計6個入）3,132 円
販売店舗：日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山
■アムール・デュ・ショコラについて
髙島屋オンラインストア 2021 年1 月6 日（水）午前10 時から 販売スタート
髙島屋各店（関東） 2021 年1 月27 日（水）から 順次スタート
「アムール・デュ・ショコラ」は、日本橋店、新宿店、横浜店、玉川店、柏店、大宮店、高崎店、岐阜店、大阪店、京都店、堺店、泉北店、岡山店にて開催します。（計13 店舗） 」
※営業時間、開催会場は、各店にお問合せください。
※店舗によって販売期間や、一部、お取り扱い商品が異なります。
