株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニーのプレスリリース
株式会社サザビーリーグ（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷/代表取締役社長 角田良太）が運営するニューヨーク発のグルメハンバーガーレストラン「Shake Shack®」（以下、シェイクシャック）は、フライした鶏肉を特製のソースに付けて食べる一口サイズの「Chick’n Bites」(以下、チキンバイツ)を2月1日(月)より期間限定で、全店舗にて販売いたします。
一口食べただけで思わず大好きになってしまう、衣はカリッとお肉はジューシーな一口チキン！
チキンバイツは、一口サイズにカットした鶏むね肉に数種類のスパイスをミックスした特製の衣をまぶしてからフライし、ソースをつけて食べる、欧米ではポピュラーな料理です。鶏むね肉は柔らかくジューシーでありながら、衣はカリッとした食感が楽しめます。チキンバイツに合わせるソースは甘辛さが食欲をそそるBBQソース、爽やかな酸味でキレのよいハニーマスタードソース、数種類のチーズをブレンドしたコクのあるチーズソースの3種類からお好みでセレクトしていただけます。また、レストランとして食材にこだわるシェイクシャックらしく、チキンバイツに使用されている鶏むね肉は抗生物質不使用で育てられた鶏肉を使用しているため、安心して召し上がっていただけます。イートイン、テイクアウト、デリバリーでオーダーが可能なので、店内やおうち時間のさまざまなシーンでお楽しみください。
衣はカリッと、鶏むね肉はパサつきがなく柔らかジューシーな食感が魅力！
【 チキンバイツの概要 】
商品名 ：チキンバイツ／Chik’n Bites
販売期間：2021年2月1日(月)～3月31日（水）
販売価格：6ピース 610円 、10ピース 750円
BBQソース、ハニーマスタードソースは無料、チーズソースは＋100円
販売店舗：日本国内12店舗
※上記金額は全て税抜金額です。また、販売期間は変更になる場合があります。
チキンシャックも同様に抗生物質不使用の安全な鶏肉を使用しています。
【 商品の特徴 】
・欧米で既に販売されているチキンバイツが、今年の2月からアジアのシェイクシャックでも販売がスタート。日本では初登場です。
・抗生物質を使用せず飼育された安全な鶏むね肉を使用。鶏むね肉特有のパサつきがなくジューシーな食感で、お子様から大人まで安心して召し上がっていただけます。
・から揚げ好きな方にもお勧めしたいメニューで、小腹が空いたとき、お一人様のちょい飲みのおつまみとしても最適です。
【 チキンバイツとチキンナゲットの違いについて 】
チキンバイツとは、鶏むね肉を食べやすいサイズにカットした後、スパイスを効かせた衣をまぶし油でカリッと揚げた一口サイズのフライドチキンの事を言います。チキンナゲットは、鶏ひき肉や鶏肉の切れ端を塊に形成して衣やパン粉をまぶし油で揚げた料理の事を言います。
日本一号店のShake Shack 外苑いちょう並木店
■Shake Shackについて
シェイクシャックは、NYの高級レストラングループ「ユニオン・スクエア・ホスピタリティ・グループ」の創業者ダニー・マイヤーがモダンなバーガースタンドをコンセプトに誕生させた″ファインカジュアル“なハンバーガーレストランです。ルーツとなっている高級レストランのホスピタリティとハイクオリティな食事へのこだわりを手の届く価格でお楽しみいただけます。また、「Stand For Something Good™ 」というブランドミッションのもと、高品質で安心・安全な食材の調達や地球環境に優しいデザインを採用。現在は日本全国で12店舗を展開。また、チャリティーや地域コミュニティーのサポートを行うなど、レストランの枠組みに捉われないさまざまな活動を行っています。
■Official WEB : https://www.shakeshack.jp
■facebook：https://www.facebook.com/shakeshackjapan
■Instagram：https://www.instagram.com/shakeshackjpn
■twitter：https://twitter.com/shakeshackjpn
■SHOP LIST
Shake Shack 外苑いちょう並木店 TEL：03-6455-5409
Shake Shack 新宿サザンテラス店 TEL：03-6276-1403
Shake Shack アトレ恵比寿店 TEL：03-5475-8546
Shake Shack 東京国際フォーラム店：TEL：03-6273‐4071
Shake Shack 六本木店 TEL：03-6804-3919
Shake Shack 東京ドーム店 TEL：03-6801-8855
Shake Shack 二子玉川店 TEL：03-6447-9499
Shake Shack みなとみらい店 TEL：045-232-4032
Shake Shack 御殿場プレミアム・アウトレット店 TEL：0550-70-5272
Shake Shack 京都四条烏丸店 TEL：075-741-8681
Shake Shack 梅田阪神店 TEL：06-6147-8340
Shake Shack 大丸心斎橋店 TEL：06-6484-8474
